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10 mai 2019 · Découvrez comment cuisiner le maquereau, un poisson gras bon marché et riche en oméga 3. Trouvez des idées de recettes traditionnelles, originales, en salade, en rillettes, en papillote et marinées.
Maquereau est le nom vernaculaire de plusieurs espèces de poissons appartenant aux genres Scomber, Scomberomorus et Rastrelliger. Découvrez les caractéristiques, la santé alimentaire et les captures de ces poissons appréciés pour leur goût.
Plein d'idées de délicieuses recettes de maquereau faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de maquereau n'a jamais été aussi simple !
6 mai 2022 · Dans une large cocotte, faites chauffer 10 minutes le vin blanc avec les carottes, l’oignon, les clous de girofle, le poivre, le thym et le laurier. Lavez et coupez le citron en fines rondelles. Ajoutez-les au vin blanc, versez le vinaigre et laissez cuire encore 5 minutes.
Découvrez les caractéristiques, les bienfaits et les modes de préparation du maquereau, un poisson gras riche en oméga 3, en protéines et en minéraux. Le maquereau est un aliment sain et savoureux, mais attention aux contaminants et aux allergies.
Apprenez à préparer un délicieux maquereau au four avec des ingrédients simples et savoureux. Découvrez les astuces pour choisir les poissons frais, les assaisonnements et les accompagnements idéaux.
30 avr. 2019 · Le maquereau est un poisson gras, écolo et bon marché, riche en oméga-3. Découvrez comment le choisir, le cuisiner frais, en conserve, fumé ou surgelé, avec des idées de plats variés et savoureux.
