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Porter à ébullition dans une casserole le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade puis y plonger les pommes de terre et laisser cuire 10 à 15 min, selon leur fermeté. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un plat à gratin à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout.
La recette du véritable gratin dauphinois authentique, selon moi. Délicieuse et inratable. Epluchez un kilo de pommes de terre. Ne les lavez pas mais essuyez-les avec un torchon, puis taillez-les en rondelles de 3 mm environ. Etalez les rondelles de pommes de terre sur un torchon propre, puis saupoudrez 10 à 15 grammes de sel dessus, et ...
La recette du gratin dauphinois est originaire, comme son nom l'indique, du Dauphiné (actuelle région de Grenoble). Il est réalisé avec des pommes de terre, de la crème et/ou du lait, et est parfumé avec de l'ail.
Recette Le gratin dauphinois de Cyril Lignac. Ingrédients (6 personnes) : 1 kg de pommes de terre, 30 cl de crème liquide, 40 cl de lait... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Découvrez la recette, rapide et facile, de l'incontournable gratin dauphinois ! Le gratin à l'ancienne est à l'origine sans fromage, mais les plus gourmands aimeront en ajouter. Plat de grand-mère par excellence, il est idéal pour accompagner vos viandes ! Facile à faire et économique, ce plat séduira vos papilles ! Eplucher les pommes ...
30 août 2019 · LE véritable gratin dauphinois... à découvrir avec notre recette illustrée par des photos. Prévoyez la bonne quantité car toute la famille va adorer !
22 oct. 2023 · Aujourd’hui, je vous invite à découvrir la recette du gratin dauphinois, un classique de la cuisine française. Vous apprendrez comment réaliser ce plat familial traditionnel de manière simple et délicieuse.
Recette Gratin dauphinois facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Gratin dauphinois (le meilleur) (211) Évaluer cette recette. Préparation 30 min. Cuisson 1 h 30 min. Rendement 6 à 8 portions. Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 1. Végétarien. Sans noix.
Recette Gratin dauphinois, recette originale et peu chère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
