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Recette Gaspacho de tomates au basilic : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Gaspachos, Foie gras, Feuilletés, Carpaccios, Bricks, Aumônières, Recette Gaspacho tomate et basilic. Ingrédients (4 personnes) : 6 tomates, 1 carotte, 2 échalotes... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Soupes
Découvrez la recette de Gaspacho express tomates-basilic à faire en 15 minutes. Rincer, sécher puis détailler les tomates en petits cubes et les verser dans un saladier. Assaisonner avec le sel, l'huile d'olive, l'oignon ciselé et 3 feuilles de basilic. Mixer au mixeur plongeant (voir astuce) ou idéalement au blender. Ciseler les 3 f….
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- Entrées
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- Étapes de La Recette Du Gaspacho Tomate Basilic
- Les Tomates : Pas qu’en Soupe !
- Pour Faire Varier Cette Recette
Commencez par laver, rincer sécher puis détailler les légumes et ciseler les 3 feuilles de basilic.Il faut ensuite détailler les tomates en petits cubes et le concombre en morceaux.Retirez les pépins du poivron puis découpez-le.Épluchez la gousse d’ail.Le gaspacho est une soupe froidequi s’apprécie autant lors d’un apéro dinatoire qu’en entrée, en tapas accompagnées de tartines chaudes au chorizo grillé ou d’une belle assiette de jambon ibérique. Une fois préparé, ce gaspacho tomate basilic peut être congelé ou stérilisé. Vous pourrez alors retrouver le goût du soleil tout au long de l’année ! Au...
→ Vous pouvez utiliser du pain rassis que l’on trouve dans la recette originale à la place des « cracottes » à la châtaigne. → Avec les tomates, toutes les recettes, ou presque, sont possibles ! Elles sont délicieuses en salade à l’huile d’olive, cuites au four à la provençale, en jus, confiture, mixées en coulis idéalement au blender, en tarte, en...
10 sept. 2014 · Une recette de gaspacho de tomate maison avec du basilic frais, sans concombre ni poivron. Une soupe froide et rafraîchissante à base de tomates vertes, jaunes et rouges, à servir très fraîche.
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- Francaise
- Tomates, Gaspacho
Découvrez comment préparer un gaspacho frais et savoureux avec des tomates, du basilic, de l'oignon et de l'huile d'olive. Une soupe sans cuisson idéale pour l'été, à servir en verrines ou en coupes.
Nettoyez soigneusement les légumes. Épépinez le poivron, le concombre et la tomate puis coupez-les en gros cubes. Ciselez l’oignon grossièrement, hachez l’ail et le basilic.
