Share a family feast at Buca Italian Restaurant! Best local restaurant for everyone. Book your table now and create unforgettable memories with great food and company!
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Buca di Beppo Italian
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Buca is perfect for any size group.
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16 juin 2023 · En restauration, la mention « fait maison » permet de valoriser le savoir-faire du métier de cuisinier et d'informer le consommateur que le plat qu'il va manger a été préparé sur place, à partir de produits bruts. Qui a le droit d'utiliser cette mention ? Quelles sont les conditions pour l'utiliser ? Toutes les informations.
11 juil. 2023 · La mention fait maison signale les plats cuisinés ou transformés par le restaurateur, sur place, à partir de produits frais crus. On vous explique comment utiliser ce logo. Tout déplier....
L’appellation “fait maison” est un gage de qualité et d’authenticité pour les consommateurs. Elle valorise la capacité du restaurant à proposer une expérience unique et maîtrisée par un professionnel. Découvrez dans ce guide tout ce qu’implique le label fait maison ainsi que les avantages d’intégrer cette démarche à votre ...
23 oct. 2023 · Une position défendue par Olivia Grégoire, la ministre déléguée chargée du Commerce et de l'Artisanat, qui a expliqué ce week-end dans La Tribune dimanche que le « fait maison » serait garanti...
21 mars 2024 · Fait maison, mode d'emploi. La mention « Fait maison » revendiquée par les restaurateurs sur leurs cartes signale les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais crus. Nous vous rappelons les conditions à respecter pour pouvoir afficher des plats fait maison. Publié le 21 mars 2024 à 15:08.
La mention « fait maison » répond au souci de mieux informer le consommateur sur la manière dont ont été réalisés les plats qui lui sont proposés sur la carte d’un restaurant ou les rayons d’un traiteur.
30 déc. 2019 · Si tous les plats sont « faits maison », le logo ou la mention peut figurer face à chacun des plats, ou à un endroit unique de la carte. En revanche, si l’établissement ne propose que quelques plats « faits maison », le restaurateur doit faire apparaitre l’information devant les plats concernés.
