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Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser. Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs.
Recette Dahl de lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
20 févr. 2019 · La “Dahl de lentilles corail” est un plat savoureux et nourrissant, originaire du sous-continent indien. Préparé traditionnellement avec des lentilles rouges ou corail, ce plat gagne en popularité en France et dans le monde entier en raison de ses qualités gustatives et de ses bienfaits pour la santé.
Dahl de lentilles corail. Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 20 min. Type de plat: Plat principal. Cuisine: Indienne. Portions: 4 personnes. Auteur: Châtaigne. Ingrédients. 300 g de lentilles corail. 1 boîte de tomates concassées (400g) 1 brique de lait de coco (20cl) 1 oignon jaune. 1 gousse d'ail.
Ma recette de dahl de lentilles corail. Ingrédients (pour 4 pers.) – 200 g de lentilles corail. – 1 oignon. – 1 petite boîte de tomates pelées. – 1 cuillère à café d’épices moulues : gingembre, cumin, curcuma, coriandre, ail. – 2 clous de girofle.
9 avr. 2022 · Le Dahl est un plat indien végétarien composé de lentilles corail et d’épices. Riche en protéines végétales, il permet de réduire sa consommation de viande et se préparer des repas sains et équilibrés en semaine. C’est le plat idéal du « batch cooking » ou l’art de préparer ses plats en avance.
7 avr. 2020 · Sans parler des excellents nutriments qu’offrent les lentilles. Découvrez la recette de l’incontournable dahl indien ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles jaunes ou lentilles corail. 2 oignons jaunes; 2 gousses d’ail; 400 ml de lait de coco; 1 cube de bouillon de légume (ou de volaille) 2 c. à soupe de concentré de tomate
Il y a 5 jours · Rapide et facile à réaliser, cette recette de dahl de lentilles corail cuite grâce à votre rice cooker est inratable ! Pas besoin de surveiller la cuisson du plat indien végétarien grâce à ...
Ciselez quelques feuilles. Répartissez dans 4 assiettes les lentilles, ajoutez une cuillère à soupe de lait de coco par dessus puis parsemez de feuilles de menthe. Accompagnez d'un peu de riz. Dégustez le dahl de lentille corail au lait de coco bien chaud.
Tellement facile à préparer et tellement simple à réussir, ce plat healthy ne nécessite que peu d’ingrédients de base comme des lentilles oranges (les lentilles corail), de l’oignon, de l’ail, du lait de coco, du gingembre frais et des épices.
