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  2. www.madeinalsace.com › recette-dalsace-coq-rieslingRecette d'Alsace : Coq au Riesling - Made In Alsace

    15 févr. 2018 · Avec les températures glaciales de l'hiver, quoi de mieux qu’un bon petit plat mijoté, on vous propose la recette traditionnelle Alsacienne du Coq au Riesling « Hàhn im riesling » de Johanna Pereira.

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    • Coq au riesling : Recette de Coq au riesling - Marmiton
    • Coq au Riesling - Seasons and Suppers
    • Coq au riesling (vin d'Alsace) - La Cuisine d'Adeline
    • Coq au riesling à l'alsacienne Elsässer Hähnchen in Riesling Rezept ...

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  4. www.adeline-cuisine.fr › recettes › coq-au-rieslingCoq au riesling (vin d'Alsace) - La Cuisine d'Adeline

    7 août 2016 · Le coq au riesling : un plat familial rapide et simple à réaliser. Accompagné de spaëtzele vous ferez sensation!

    • (124)
    • Alsacienne
    • Sans-Gluten

  5. www.marmiton.org › recettes › recette_coq-auCoq au riesling : Recette de Coq au riesling - Marmiton

    Recette Coq au riesling : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

  6. www.cuisinedenotreterroirfrancais.com › coq-auCoq au Riesling, recette alsacienne

    Coq au Riesling, recette alsacienne. Type de recette: Plat Origine: Alsace Saison: Automne/hiver. La recette: 1- Découper le coq et faire revenir les morceaux dans un peu d'huile et la moitié du beurre. Les dorer sur toutes les faces, saler, poivrer et ajouter les échalotes ciselées. Bien mélanger, les laisser blondir puis flamber au cognac.

  7. www.atelierdeschefs.fr › recettes › 13643Recette Coq au riesling - L'atelier des Chefs

    Descriptif de la recette. A l'aide d'un couteau éminceur (grand couteau à lame épaisse), découper le coq en 8 morceaux sur une planche. Éplucher et hacher l'ail. Éplucher les échalotes et les ciseler finement. Éplucher les champignons de Paris et les tailler en quartiers.

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  8. www.cuisineactuelle.fr › recettes › coq-au-rieslingCoq au riesling : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle

    Recette Coq au riesling. Ingrédients (4 personnes) : 1 coq de 3,5 kg coupé en morceaux, 300 g de champignons de paris, 1 bouteille de riesling... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.

  9. www.vinsalsace.com › recettes › coq-au-rieslingRecette de coq au riesling - Vins d'Alsace

    Coq au Riesling. Préparation : 30min. Cuisson : 45min. Difficulté : La préparation. Dans une cocotte faites revenir les morceaux de volaille dans l’huile, assaisonnez, laissez dorer sur feux doux 5 min. Saupoudrez des échalotes et de l’ail finement émincés, et flambez le tout au Cognac.

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