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Le Congolais ou Rocher Coco est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse, à la forme arrondie et d’environ trois à cinq centimètres de diamètre. Réalisé avec de la noix de coco rappée, du sucre et des blancs d’œufs c’est une pâtisserie vraiment très rapide à réaliser.
- Antillaise
- Dessert
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24 nov. 2010 · Congolais (rochers coco), une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr.
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23 avr. 2018 · Le congolais, ou parfois rocher coco, est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix. Préchauffez votre four à 180°C. Dans le bol, mettre le fouet, les blancs d’œufs et le sucre.
11 août 2014 · rocher congolais, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
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26 mai 2020 · Recette des congolais ou rochers à la noix de coco. Ces bouchées à la fois tendrement granuleuses et moelleuses sont un vrai régal. Très faciles et rapides à préparer, ils feront le régal des petits comme des grands. Il suffit de 3 ingrédients pour réaliser ces délicieuses petites pâtisseries.
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8 déc. 2014 · La préparation de la recette. rocher coco. inserer le fouet, mettre les blancs d'oeuf dans le. monter les blancs en neige 4 min vit 3.5 puis inserer le sucre et la noix de coco doucement en laissant tourner le thermomix pendant 3 min vit 3.5. former des boules sur une plaque allant au four et faire cuire 20 min a 160.
24 mars 2016 · Le rocher coco également appelé congolais est une pâtisserie à la noix de coco en forme de rocher. Il s’agit d’une recette facile et rapide à réaliser pour un maximum d’effet. Les rochers coco accompagneront parfaitement vos glace, salade de fruits ou juste votre café.