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Chips au four. 3,4/5. 5 avis. 7 commentaires. Les chips sont véritablement un incontournable des apéritifs festifs entre amis ou en famille. Nous vous proposons dans cette recette de les réaliser vous même, vous éviterez ainsi tous les additifs ajoutés dans les paquets de chips industriels.
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- January 1, 1801
- Chips
- Ingrédients Nécessaires
- Étape et Préparation Des Pommes de Terre
- Assaisonnement et Disposition Des Tranches
- Cuisson Des Chips Au Four
Pour préparer cette recette des chips de pommes de terre au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1. Pommes de terre (de préférence à chair ferme) 2. Huile d’olive 3. Sel 4. Épices ou herbes de votre choix (facultatif) 5. Papier cuissonpour couvrir la plaque du four
Tout d’abord, il faut choisir les bonnes pommes de terre ou autres légumes comme la betteravepour obtenir des chips croustillantes et délicieuses. Les variétés à chair ferme sont recommandées, car elles contiennent moins d’eau et rendent les chips plus croustillantes. Lavez ensuite soigneusement les pommes de terre et séchez-les avec un torchon pro...
Dans un saladier, mélangez les tranches de pommes de terre avec un peu d’huile d’olive et saupoudrez de sel. N’hésitez pas à ajouter des épices ou des herbes de votre choix pour personnaliser vos chips (paprika, thym, curry…). Mélangez délicatement pour bien répartir l’assaisonnement. Préparez ensuite votre plaque de cuisson en la recouvrant d’une ...
Préchauffez votre fourà 180°C (th.6) en chaleur tournante. Enfournez la plaque de cuisson dans le tiers supérieur du four et laissez cuire pendant environ 20 à 30 minutes, selon l’épaisseur et le type de pommes de terre.
Recette Chips four maison. Ingrédients (4 personnes) : 400 g de pommes de terre, 2 cuil. à soupe d’huile, sel... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- 4
- Recette Pas Chère
13 juin 2020 · Apprenez à réaliser de délicieuses chips au four maison croustillantes et bien dorées ! Une recette facile et rapide à préparer !
- Apéritif
- 2
- France
Il y a 2 jours · Cuisson à l'air fryer: Placer les rondelles sur la grille de l'air fryer en 2 couches. Cuire 15 min à 200°C en secouant le panier toutes les 5min et en surveillant la cuisson. Faire cuire le reste des chips de la même façon. Note: une grille de cuisson pourra être utile afin de pouvoir faire plusieurs étages sur une même cuisson.
Préchauffer le four à 400 °F. Mettre les pommes de terres dans un grand bol et ajouter l’huile de canola et la fleur de sel. Mélanger délicatement. Ajoutez de l’assaisonnement. Personnellement, j’ajoute sel, poivre de cayenne, paprika et épices à poulet BBQ.
7 févr. 2022 · Comment faire des chips de pommes de terre au four maison Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre; 4 c à soupe d’huile d’arachide; 6 g de sel; Poivre; Préparation : Tout d’abord préchauffez le four à 200 °C. Je vous conseille d’utiliser des pommes de terre à pâte jaune.
