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La tomate ‘Cœur de bœuf’ peut être la cible des chenilles de la noctuelle et des aleurodes (ou mouches blanches). Côté maladies, à l’instar de très nombreuses variétés de tomates, la ‘Cœur de bœuf’ est sensible au mildiou .
21 juin 2019 · La tomate "coeur de boeuf" est considérée comme la variété la plus savoureuse. Comment réussir sa culture ? Focus sur 9 conseils de pro.
C’est une belle tomate de variété ancienne robuste remise au goût du jour et produisant de gros fruits. Sa saveur très douce et sa faible quantité de graines en font une des variétés les plus recherchées pour une dégustation en salade ou farcie.
Plutôt douce et sucrée, celle que l’on appelle plus communément tomate cœur de bœuf est très riche en vitamine C. Mais ce qui la rend si particulière, c’est bien sûr sa forme de cœur. Voici tous nos conseils pour cultiver la tomate Cuor di Bue.
La tomate 'Cuor di Bue' (connue sous le nom de 'Coeur de Boeuf' en français) est une variété ancienne très productive originaire d'Italie. Elle est reconnaissable à sa forme de cœur (l'organe) et à ses gros fruits pesant en moyenne 300 g mais pouvant atteindre 700 g.
Avec moins de 20 kcal pour 100 g, la tomate cœur de bœuf est un aliment très peu calorique. Composée d’eau à près de 95 %, elle est très hydratante et est un atout surtout en été pour...
28 févr. 2024 · La tomate coeur de boeuf, connue sous son appellation scientifique Solanum lycopersicum, est originaire d’Amérique du Sud, plus précisément des régions andines. Elle doit son nom à sa forme singulière rappelant celle d’un coeur humain, avec ses côtes proéminentes et sa chair charnue.
La Tomate Cœur de bœuf est connue pour ses très gros fruits (environ 250 g) de couleur rose rougeâtre, en forme de cœur et pour sa chair savoureuse. Les plants de tomates Coeur de boeuf Silence, ça pousse ! sont des plants greffés, ils sont plus vigoureux et productifs que les plants classiques.
Non rustique, la véritable tomate cœur de bœuf est cultivée en annuelle sous nos latitudes, en situation ensoleillée, et dans un sol à la fois humide, léger et riche en matières organiques. Installez un paillis au pied de vos plants de tomate Cuor di bue afin de maintenir le sol frais et de vous éviter la corvée du désherbage. Cette ...
27 juil. 2023 · La tomate Cœur de Bœuf, ou “Cuor di bue”, est une ancienne variété italienne, réputée pour sa saveur douce et son aspect charnu. Découvrez comment reconnaître et cultiver cette tomate ...
