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Comment cuisiner le chou blanc ? Le chou blanc se prépare le plus souvent cru et finement râpé en salade. Au Japon, on l'assaisonne de façon sucrée-salée avec du vinaigre de riz, du nuoc...
- Cuisine et Vins de France
Dans un saladier, mélange : l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre. 3 c. à soupe huile de colza, 1 c. à soupe vinaigre de cidre, 1 c. à café moutarde, sel fin, poivre. Retire les feuilles extérieures du chou si besoin (feuilles abimées). Émince le chou finement. ½ petit chou blanc. Ajoute le chou dans la saladier.
- Salade
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26 juil. 2022 · Découvrez des idées de recettes au chou blanc, un légume polyvalent et savoureux. Que ce soit en coleslaw, en tarte, en soupe ou en choucroute, le chou blanc se décline selon vos envies et vos saveurs.
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- Salade de Chou (Coleslaw)
27 sept. 2023 · Le chou blanc à l'indienne est un plat vegan, très facile à faire, léger, épicé, gourmand et fondant. Il s'agit également d'une recette saine qui permet de redécouvrir le chou autrement grâce aux épices et à sa cuisson douce.
- Chou Blanc
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- Légumes
17 janv. 2022 · Salade de chou blanc à la japonaise : une salade de chou blanc croquante et fondante à la fois pour se régaler comme au restaurant japonais.
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- Asiatique
- Entrée
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24 juin 2020 · Qu'il soit cru, farci ou que sa cuisson soit réussie, le chou blanc est un grand classique de la cuisine française. Si on adore le déguster braisé avec des saucisses ou croustillant dans un...
17 janv. 2021 · Côté condiments, le chou blanc se marie bien avec les vinaigrettes qui lui donnent du pep’s ou encore les épices (curcuma, curry), les herbes de Provence ou les huiles. En cru ou en salade, le choux blanc s’associe bien avec les carottes, la pomme, les noisettes ou encore les raisins secs.
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