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Au premier étage de Cheval Blanc Paris, un lieu intimiste : le restaurant gastronomique du chef Arnaud Donckele, récompensé par trois étoiles MICHELIN, cinq toques et la note de 19/20 par le Gault & Millau.
À sept étages du Pont-Neuf, Le Tout-Paris, récompensé par une étoile MICHELIN, offre une vue panoramique sur la ville et la vie. Baignée par les lueurs parisiennes, cette brasserie contemporaine s’inspire de l'esprit authentique des anciens bistrots Art déco.
Vous êtes à Milan, vous êtes à Paris, vous êtes ici chez vous. Langosteria est ouvert au dîner tous les soirs de 18h à 23h, au déjeuner du vendredi au dimanche de 12h à 15h. Réservations par email à langosteria.paris@chevalblanc.com ou par téléphone au 01 79 35 50 33.
Réveillon de la Saint-Sylvestre. Hakuba révèle un menu Omakase festif pour célébrer la nouvelle année, mêlant l'élégance de la cuisine japonaise à des produits d'exception, le tout accompagné d'une ambiance musicale traditionnelle.
Discover culinary art by Cheval Blanc throughout the four restaurants and bars of the Maison.
Le chef Arnaud Donckele esquisse les premières notes d'une symphonie gourmande au restaurant gastronomique de Cheval Blanc Paris. Couleurs, textures et saveurs se mêlent avec délicatesse, tel un hommage sentimental aux producteurs de la région et à l'essence profonde des produits de la nature.
Beyond the Seine. Seven floors above the Pont-Neuf, Le Tout-Paris, awarded one MICHELIN star, unveils panoramic views over the city and city life. Bathed in Parisian light, this contemporary brasserie draws authentic inspiration from the traditional Art Deco bistro.
On the first floor of Cheval Blanc Paris, an intimate place: the gastronomic restaurant of Chef Arnaud Donckele, awarded three MICHELIN stars, five toques and a 19/20 rating by Gault & Millau. As the curtain comes up, the sauce is centre stage.
Au cœur de Paris. Sous le Pont-Neuf coule la Seine. Au cœur de la Ville Lumière, à quelques pas du Louvre et du Marais, face à la Rive Gauche, se dresse majestueusement Cheval Blanc Paris. Un écrin historique à l’esprit contemporain mis en scène par Peter Marino.
Le 1947 à Cheval Blanc est ouvert tous les soirs du mercredi au dimanche, de 19h30 à 21h00. Chaque soir, Le 1947 à Cheval Blanc accueille un nombre intimiste de convives au cœur de cet écrin privilégié. Les réservations sont fortement recommandées, par email à le1947.courchevel@chevalblanc.com.
