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20 août 2015 · Nouvelle leçon pour nos pâtissiers et cake designers en herbe : préparer des cake pops ! 😁 Rien de plus facile, il vous suffit de vous munir d'un bon gâteau à émietter, de chocolats colorés...
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- FeerieCake
28 janv. 2014 · Avec ces recettes de cakepops, vous ferez sensation pour des anniversaires, pour Halloween, la Saint Valentin, Noël, Pâques, mais aussi tout simplement pour passer un après-midi extra à faire de...
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- Allrecipes France
4 juin 2011 · video cake pops A à Z tuto complet de toute les etapes pour faire vos cake pops. Tout est explique ; faire la pate à cake pops, le modelage, la densité, la f...
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- Magra Garlic
30 août 2015 · Mais on a la solution pour réussir des cake pops les doigts dans le nez : notre Tuto cake pops ! Dans ce tutoriel, on vous montre comment choper le coup de main pour avoir des cake pops bien lisses, comment réaliser un pâte à cake pops facilement… bref comment devenir le roi du Cake Pop quoi 🙂.
- C'est Quoi Les Cake Pops ?
- Pourquoi on Aime Cette Recette
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- Composition Des Pop Cake
- Comment Faire La Recette Des Cake Pops Vanille Chocolat
- Conseils Pour Réussir Les Cake Pops
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Les cake pops (pop cakes) appelés aussi sucettes gâteaux ou cake balls, sont des petites boules de gâteau enrobés de chocolat et décorés de confettis en sucre. Ils ont été inventé par la très célèbre blogueuse Angie Dudley du site Bakerella et qu'elle mis en avant lors de l'émission TV de Martha Stewart aux Etats-Unis.
Depuis, ces petits gâteaux minisucles et colorés sur batonnnets sont super tendance et totalement irresistibles. On les fait à toutes les occasions et les grandes fêtes d'anniversaire, les sweet tables, un baby shower et meme pour un mariage. Ces petites bouchées gourmandes sont très amusantes, avec un choix infini de décorations et peuvent être dé...
Les idées de cake pops ne manques pas, en sapin de Noël , en cloche pour paques, pour une naissance, un mariage, ou à l'aide de moule spéciale pour pop cakes, en forme de cupcakes ou en cône de glace. Pas besoin d'être calé en pâtisserie pour faire des cake pops à la maison ! Vous n'avez besoin que d'une génoise ou des restes de gâteaux, un peu de ...
Génoise : Si vous avez des chutes de génoise d'un layer cake ou préparer simplement ma recette de gâteau buttermilk à la vanille. Il est bien humide et moelleux parfait pour faire les pop cakes. Vous pourrez aussi remplacer la génoise par des biscuits émiettés comme des Oreo, des spéculoos, des petit-beurre, etc.. Et varier les saveurs au citron, c...
1 - Emietter la génoise
1. Dans un grand récipient placer le gâteau totalement refroidi et couper en gros morceaux. 2. Puis l'emietter avec le bout des doigts et jusqu'à obtenir une poudre très fine de gâteau. Conseil : Attention à ne pas laisser des gros morceaux de gâteau, vous aurez du mal à former des boules de gâteau bien rondes.
2 - Ajouter le glaçage
1. Ajouter le glaçage par petites quantités aux miettes de gâteau. 2. Et mélanger avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte homogène, lisse et légèrement collante. Conseils :Si la pâte vous semble trop sèche et que vous n'arrivez pas à former une boule avec alors ajouter un peu plus de glaçage.
3 - Façonner les boules
1. Prener une quantité de pâte entre vos mains. (Vous pouvez vous servir d'une cuillère à glaçe pour prélever toujours la même quantité et avoir des boules de la même taille) 2. Rouler les boules de pâte entre vos paumes pour former des boules rondes. 3. Et les placer dans un grand plat ou une assiette plate. 4. Placer alors les cake pops au frigo pour au moins 20 minutes ou au congélateur pour 10 minutes. Conseil :La pâte est un peu humide, elle peut coller entre vos mains, après un passage...
Emiettez finement la génoisequi doit être aussi totalement refroidie. Plus les miettes seront fines plus vous arriverez à faire des cake pop bien rond et lisse.Attention à la quantité de glaçage, la pâte doit être assez molle pour la manipuler facilement, si ça manque de glaçage vous aurez du mal à les rouler.Laisser refroidir la préparation un peu au frigo pour faciliter le façonnage des cakes pops.Les cakes pops doivent être froid avant d'y insérer les batonnets à sucette pour que le chocolat se fige à l'interieur et que le batonnet reste bien fixer au cake pop.- (3)
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- Cake Pops
7 févr. 2014 · Je suis ravi de partager avec vous ma recette préférée de cake pops avec moule ! Cette recette facile est parfaite pour les débutants et garantit des cake pops délicieux et joliment présentés.
23 oct. 2024 · 1. Gagnez du temps avec des ingrédients achetés en magasin. Bien sûr, vous pouvez faire des gâteaux faits maison et du glaçage à la crème au beurre et l'utiliser pour faire des cake pops. Cependant, en utilisant un mélange à gâteau en boîte et un glaçage acheté en magasin c'est un moyen simple de réduire le temps de préparation ...
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