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Hervé Cuisine partage sa recette pour réaliser une délicieuse brioche des rois maison.
- Brioche des rois en MAP
Marmiton, responsable de traitement, collecte ces données...
- Recette de Brioche des rois légère
Recette Brioche des rois légère : découvrez les ingrédients,...
- Couronne Provençale
En Provence, on ne déguste pas la galette à la frangipane,...
- Brioche des rois en MAP
Recette Brioche des rois légère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
4 mars 2019 · En Provence, on ne déguste pas la galette à la frangipane, mais la brioche de rois ! Découvrez cette spécialité en forme de couronne, recouverte de fruits confits.
8 janv. 2022 · Recette de la brioche des rois provençale, ou couronne des rois, traditionnelle, à la fleur d'oranger et aux fruits confits.
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Préparation 10 mn. Cuisson 35 mn. Temps total 1 h 25 mn. Une brioche des rois originale, idéale comme alternative à la galette des rois, à déguster au goût, au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée.
- (58)
- 290
- Brioche Originale
3 janv. 2007 · Ingrédients. Il faut pour une brioche : 280 g de farine T45. 10 g de levure fraîche de boulanger. 80 ml de lait tiède + environ 2 cuillers à soupe pour dorer. 1 oeuf (65g environ) 4 cuillers à soupe de sucre. 1/2 cuiller à café de sel. 1 cuiller à soupe d’ eau de fleurs d’oranger. 70 g de beurre mou coupé en dés.
Un bonne brioche bien parfumée à la fleur d'oranger (et parfois d'un peu de rhum) et enrichie de fruits confits. Idéale pour toutes les personnes qui veulent changer de la galette des Rois à la pâte feuilletée !