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1 poulet fermier entier découpé en 4 ou en 6 par le boucher (1,8 à 2 kg) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne. 1 cuillère à soupe de moutarde forte. 30 cl de vin blanc. 20 cl de crème liquide entière. 1 brin de thym frais. 1 cuillère à soupe d' huile de cuisson. sel et poivre du moulin.
Versez cette sauce sur la viande et servez vos blancs de poulet à la moutarde bien chauds avec des pâtes, du riz ou des gnocchis. Vous pouvez aussi accompagner ce plat de légumes pour un repas moins calorique.
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- January 1, 1801
- Poulet
19 mars 2020 · Une recette simple et rapide pour cuisiner des blancs de poulet. C'est délicieux et cela plait à toute la famille. Les escalopes sont ainsi très moelleuses.
- Poulet
- 4
- Française
Découvrez cette recette de blancs de poulet sauce à la moutarde. Facile et express, ce plat est parfait pour un soir de semaine quand le temps manque pour cuisiner. Saler et poivrer les blancs de poulet, les entourer de lard et maintener avec des piques. Emincer l'oignon.
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- 300
- Autre Blanc de Poulet
1 sept. 2023 · Blancs de poulet : J’utilise des blancs de poulet sans peau pour réduire la teneur en matières grasses tout en permettant à la sauce crémeuse à la moutarde de Dijon de bien adhérer. Tu peux toutefois les remplacer par des cuisses de poulet.
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- Plat Principal
- 51 s
Des blancs de poulet super moelleux, des pommes de terre grenaille et une sauce à la crème et moutarde de Dijon, pour ce plat savoureux et réconfortant. Facile à préparer, c'est un plat complet idéal.
blanc de poulet moutarde. 117 résultats. Blancs de poulets à la sauce moutarde et à l'estragon. 4.7/5. 10 avis. Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons. 4.7/5. 960 avis. Cuisses de poulet moutarde au four.
