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Le vrai piège au niveau de la santé qui concerne les deux boissons est l’ajout du sucre. Pour le thé, essayez de le remplacer par des fruits frais ou en jus, de la menthe ou du gingembre. Pour le café, il n’existe pas vraiment de solution, à part celle de s’habituer au goût du café noir.
- Elena Bizzotto
- Les Bienfaits Longue Durée
- Face Aux Cancers
- Les Choix judicieux
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Le thé : moins de maladies cardiaques Une étude parue en janvier 2020 dans le European Journal of Préventive Cardiology et menée sur plus de 100 000 Chinois pendant 7,3 ans a montré que boire du thé au moins trois fois par semaine de façon durable réduit les risques de développer une maladie cardiaque ou de faire un AVC (accident vasculaire cérébra...
Le thé : des propriétés anti-tumorales Le thé vert, riche en antioxydants, a montré des propriétés anti-cancer in vitro et chez l’animal, mais de façon moins évidente chez l’Homme. Une catéchine intervient en protégeant l’ADN et en limitant l’angiogenèse (la formation de vaisseaux sanguins impliqués dans les tumeurs). Une diminution de risque de ca...
Le thé : la bonne préparation Il existe une grande variété de thé : le vert contient davantage de catéchines que le blanc (un thé vert cueilli très tôt et qui n’a pas encore développé tous ses bioactifs) et que le noir (dont la fermentation oxyde les polyphénols et qui perd donc ses propriétés antioxydantes). Plus le thé infuse, moins il est excita...
Le thé vert et le café ont chacun des vertus pour la santé, mais aussi des inconvénients. Découvrez les études, les conseils et les choix judicieux pour boire ces deux boissons.
31 mars 2019 · Découvrez les bienfaits et les inconvénients du thé et du café pour la santé, ainsi que la comparaison de leur teneur en caféine. Apprenez à choisir la boisson qui vous convient selon vos préférences et vos besoins.
- Claire Charpentier
5 avr. 2024 · Le thé et le café sont deux boissons appréciées pour leurs bienfaits, mais aussi leurs inconvénients. Découvrez les avantages et les inconvénients de chaque boisson en termes de caféine, de fibres, de polyphénols, de vitamines et d'oxygène.
Le café et le thé noir sont des boissons populaires, mais ils ont des différences en termes de caféine, d'antioxydants et de caffeïne. Découvre les avantages et les inconvénients de chaque boisson pour la santé, le sport et la prévention du cancer.
31 déc. 2022 · Thé et café contiennent des polyphénols − des molécules présentes dans les plantes dont des travaux de recherche indiquent qu’elles sont un “carburant” pour les bactéries bénéfiques qui composent notre microbiome intestinal. Pour se concentrer, mieux vaut boire du thé.
On dit que la caféine est entièrement biodisponible. Dans une tasse de thé, la caféine (ou théine) est liée aux polyphénols ce qui permet une libération progressive dans notre organisme. Avec un thé, l’effet stimulant sera donc plus doux mais durera aussi plus longtemps (de 6 à 8h).
