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Préparation : 3 min. Repos : - Cuisson : 8 min. Étape 1. Faire dorer les échalotes coupées finement, puis verser le vinaigre. Étape 2. Ajouter la cuillère de moutarde et 30 cl de crème fraîche (ou la moitié de lait, c'est plus diététique).
Apprenez à préparer une sauce moutarde maison avec de la crème fraîche et de la moutarde à l'ancienne. Cette sauce accompagne parfaitement tout type de viande, chaude ou froide.
- Sauce Pour Viande
- 57 s
- 350
Apprenez à préparer une sauce moutarde onctueuse et mordorée avec de la moutarde à l'ancienne, du vin blanc, de la crème fraîche et des échalotes. Découvrez aussi des variantes avec du miel ou de la maïzena.
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La recette Sauce moutarde à l'ancienne en image et facile à réaliser. J'aime utiliser la moutarde à l'ancienne pour donner du peps a mes plats et particulièrement à cette sauce qui nappera avec délice viandes rouges et blanches, volailles et poissons grillés de préférence.
26 août 2015 · Apprenez à préparer une sauce moutarde simple et savoureuse avec de la moutarde de Dijon, du fond de veau, du vin blanc et de l'échalote. Cette sauce accompagne parfaitement les viandes, les volailles et les poissons.
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Apprenez à préparer une sauce à la moutarde avec de la crème, de la moutarde forte et des échalotes. Cette sauce accompagne parfaitement une andouillette grillée ou d'autres plats.
Cette sauce à la moutarde se marie divinement avec un magret de canard ou un steak. Cette préparation apporte une touche légèrement piquante à vos plats et réveille à coup sûr les papilles.
