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Trouvez votre recette de dos de cabillaud préférée parmi 48 propositions. Découvrez des idées originales et gourmandes, comme le dos de cabillaud au crumble de chorizo, à la moutarde à l'ancienne, à la Thaï ou en ceviche.
Découvrez 15 recettes au cabillaud, un poisson blanc à la chair tendre et raffinée, que vous pouvez cuisiner à l'italienne, en croquettes, en brandade, en curry ou en salade. Que vous soyez fan de saveurs iodées ou de plats légers, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
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- January 1, 1801
- Cabillaud
Trouvez la recette de dos de cabillaud qui vous plaît parmi 70 propositions variées et savoureuses. Découvrez comment cuisiner ce poisson blanc avec des asperges, du curry, du chorizo, du wasabi ou de la vanille.
Découvrez les meilleures recettes de dos de cabillaud et sauces sur Recettes de Cuisine. Trouvez des idées de plats à base de cabillaud cuit au four, au beurre blanc, au curry, à la crème ou aux fruits de mer.
- Préparation
- Astuces et Conseils
- Les différentes Sauces Pour Accompagner Le Dos de Cabillaud
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Avant de préparer les ingrédients pour la recette de dos de cabillaud au four, préchauffez le four à 220°C (thermostat 6 ou 7). Ensuite, faites passer le dos de cabillaud à l’eau claire avant de l’égoutter sur du papier absorbant. Mettez une cuillère à soupe d’huile dans le plat à four avant de disposer le dos de cabillaud dedans. N’oubliez pas de ...
Vous pouvez choisir des légumes glacés comme garnitures. Pour que le dos de cabillaud au four soit plus fondant, baissez la température de cuisson pour que le cabillaud prenne le temps de bien cuire à l’intérieur. En fonction de votre goût, il vous est possible de verser de l’oignon émincé et de l’ail haché par-dessus le dos de cabillaud. Puis pars...
Il est important de bien choisir la sauce qui va avec la recette du dos de cabillaud au four. La sauce au beurre blanc est l’une des plus utilisées pour accompagner ce plat. Cette sauce permet de faire sortir le goût du filet de poisson au four tout en apportant une petite touche gourmande à la recette du dos de cabillaud. La sauce persil est aussi...
Apprenez à préparer un dos de cabillaud au four en quelques minutes avec des ingrédients simples. Découvrez aussi des astuces, des conseils et des sauces pour accompagner ce plat savoureux.
Préparez un dos de cabillaud au four avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Accompagnez-le de riz, de blé ou de tomates séchées ou cerises.
Apprenez à réaliser un délicieux dos de cabillaud au four avec du vin blanc, de la crème, du concentré de tomate et de l'ail. Suivez les étapes, les astuces et les questions fréquentes pour réussir ce plat facile, rapide et sain.
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