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La noix de coco est un aliment très calorique (365 Cal/100 g) avec une forte proportion d’acides gras saturés et très riche en fibres. Recevez nos conseils d'experts pour faire les bons choix...
La noix de coco, ou le coco [1], [2], est le fruit du cocotier (Cocos nucifera), un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. L'inflorescence complète peut atteindre 1 mètre de long. Le fruit mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large [3]. Il pèse jusqu'à 1,5 kg.
13 févr. 2023 · Cholestérol, minceur, antioxydants : pourquoi mettre la noix de coco au menu ? Quels sont les bienfaits santé de ce fruit oléagineux ?
La noix de coco regorge de multiples bienfaits pour la santé. Riche en goût, elle est à inscrire au menu plus souvent.
19 févr. 2019 · Aliment de diversification par excellence, la noix de coco est une source d'énergie appréciable. Voici un dossier complet sur la noix de coco, avec son histoire, comment la préparer et, bien sûr, ses vertus santé.
31 août 2022 · La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des préparations sucrées en dessert que salées en plat ou en entrée. Découvrez-en davantage sur ce fruit exotique particulièrement doux. © artoleshko/123RF. Sommaire.
21 sept. 2023 · La noix de coco est une matière première très utilisée en cosmétique. L'huile obtenue à partir du coprah est très riche en acides gras saturés, et sert en Polynésie française, à la fabrication du monoï. La noix de coco possède aussi de nombreuses qualités : elle hydrate, protège, nourrit et adoucit la peau. Elle est utilisée ...
La noix de coco est un fruit exotique provenant du cocotier, on le retrouve dans la plupart des zones équatoriales à travers le monde. Particulièrement riche en nutriments et consommable de multiples façons, la noix de coco est un fruit qui vaut le détour !
La noix de coco est le fruit du palmier. Elle pousse en grappes au sommet de l’arbre qui, en quête de lumière et chaleur, peut parfois atteindre 20 m de haut. Les arbres géants producteurs de noix de coco sont pour majorité des criolles.
La richesse en fibres, en nutriments et en vitamines de la noix de coco en fait un allié pour la santé, à condition qu'elle soit consommée avec modération. Ses bienfaits sur le transit et le stress oxydatif sont particulièrement intéressants.
