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29 mars 2024 · Découvrez le cœur de la cuisine française avec ce guide complet! Plongez dans ces plats emblématiques, des entrées savoureuses comme le 'Foie gras' et le 'Cassoulet' aux desserts délicieux comme la 'Crème brûlée'.
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles, suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays.
De bons plats familiaux et traditionnels, une cuisine moderne et innovante : la gastronomie française bénéficie d'une réputation mondiale qui n'est plus à démontrer. Mais d'où vient cette dernière, hissée comme un véritable art de vivre ? On vous dit tout !
Découvrez le repas gastronomique des Français : un repas unique inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2010.
7 juin 2024 · Pot au feu, coq au vin, tartiflette, bouillabaisse…. Découvrez notre sélection des meilleures spécialités culinaires françaises.
Outre le vin, le pain et le fromage qui sont des classiques de la culture culinaire française, on peut goûter à autant de spécialités qu’il y a de régions. Alsace : choucroute (chou blanc cuit au vin blanc agrémenté de charcuterie locale), kouglof (gâteau avec des raisins secs).
Du croque-monsieur à la tarte tatin, en passant par le bœuf bourguignon, zoom sur 100 recettes mythiques, à tester au moins une fois dans sa vie. Et pourquoi pas aujourd’hui ? A vos fourneaux ...
Si les Français sont fiers de leur gastronomie et de leurs spécialités culinaires, ils ont su faire une place de choix aux cuisines venues d’ailleurs. Pays multiculturel et ouvert sur le monde, la France propose une gastronomie variée et métissée.
La gastronomie est de plus en plus reconnue comme un élément fondamental de la culture des peuples, au même titre que l’art ou la littérature. C’est dans ce cadre que s’inscrit le patrimoine immatériel de l’UNESCO, qui a notamment reconnu le repas français.
14 sept. 2023 · La gastronomie est au cœur du patrimoine culturel français et son art se cultive depuis des centaines d’années, un savoir-faire réputé à travers le monde entier. Mais alors comment en est-on arrivé là ? Quelles sont les spécificités de la cuisine française ? Études Créatives te dit tout sur le sujet !
