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26 mars 2018 · Découvrez les conseils pour réussir votre plantation d'échalotes, une plante condimentaire très appréciée en cuisine. Apprenez à choisir les échalotes adaptées à votre climat, à les planter au bon moment et à les entretenir.
- Dans quel sol planter l’échalote ? L’échalote aime toute bonne terre de jardin fertile, meuble et bien drainée : légère, plutôt sableuse. Craignant l’humidité, son bulbe sera planté sur un billon (longues buttes), en terre lourde ; préférez d’ailleurs la plantation au printemps plutôt qu’à l’automne.Pour préparer le sol à la culture de l’échalote, bêchez la terre en profondeur pour l’ameublir, et n’apportez aucun engrais, fumure ou compost !
- Sous quelle exposition ? L’échalote apprécie une situation chaude et ensoleillée l’été.
- Quand planter ? Plantez les caïeux d’octobre à janvier pour l’échalote ordinaire, en février-mars pour les autres variétés. Dans le Midi, plantez en octobre-novembre.
- Comment planter ? Commencez par ameublir le sol, au râteau ou au croc, au moment de la plantation (fin février-début mars). En terrain humide, ramenez la terre vers vous pour former une butte de 10-15cm de hauteur, empêchant l’humidité de faire moisir les bulbes en terre.Posez les bulbes d’échalote sur le terrain préparé, en respectant un écartement de 15 cm entre les plantes et 20-30cm entre les lignes.
9 août 2023 · L’échalote est un légume bulbeux facile à cultiver sous tous les climats, en plein champ ou en pot. Découvrez comment la planter, l’entretenir, la multiplier et la récolter, ainsi que ses bienfaits et ses variétés.
Plantation des échalotes. L’échalote est une plante vivace mais elle est cultivée sous nos latitudes comme une annuelle. Elle disparaît donc en hiver et ne réapparaît pas l’année suivante. L’échalote se plante plutôt en lune décroissante pour de meilleurs résultats. On peut aussi cultiver l’échalote en pot. Échalotes en bulbe :
29 août 2023 · Tout savoir sur la culture de l'échalote, le légume condimentaire indissociable de la gastronomie française. Découvrez les variétés, les conseils, les ennemis et les plantes associées de cette plante de la famille des alliacées.
Découvrez nos variétés d’échalote et tous nos conseils pour réussir la plantation, la culture ou la récolte de ce bulbe à la saveur incomparable.
Un guide de culture pour les échalotes, une plante aromatique proche de l’oignon. Découvrez les variétés, les périodes de plantation, la récolte, la conservation et l’entretien de l’échalote.
