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Christophe Michalak, né le 22 juillet 1973 à Senlis , est un chef pâtissier français.
- Delphine McCarty
Biographie. La carrière de Delphine McCarty débute à la...
- Delphine McCarty
En 1999, Christophe Michalak arrive chez Ladurée en tant que responsable du décor et des entremets. C’est alors qu’Alain Ducasse lui propose la place de chef pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée. A tout juste 26 ans, en 2000, il réalise ainsi son rêve de devenir chef dans un palace parisien.
Christophe Michalak ( pronounced [kʁi.stɔf mi.ʃa.lak]; born 22 July 1973) is a French Master Pâtissier (pastry chef), author and television presenter. Biography. Michalak was born in Senlis, France. [1] . Michalak has stated that as a young child, he originally wanted to become an architect.
Christophe Michalak est une star de la pâtisserie. Exigeant, rigoureux, inventif, il est passé par les plus grandes maisons : Le Negresco, Fauchon, Ladurée et depuis 2000 Le Plaza Athénée.
- Male
- 1 min
- Chef Cuisinier / Chef Cuisinière
- July 21, 1973
Portrait de chef : Christophe Michalak. Par RédacCVF. Ancien chef pâtissier du Plaza Athénée*** Paris. Vainqueur de la Coupe du Monde de la pâtisserie en 2005.
Découvrez les 271 recettes du chef Christophe Michalak dont ses recettes de Tarte aux fraises à la crème de pistache, Pâte à choux, Croustillant amandes.
L'ancien roi des goûters du Plaza Athénée, qui a quitté son poste il y a quelques semaines, a ouvert en septembre dernier sa première pâtisserie dans le quartier du Marais.
