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  1. Un bol de chili con carne avec des haricots et des chips tortilla. Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût de viande(s) épicé originaire du sud des États-Unis dont les ingrédients essentiels de la variante la plus connue sont la viande de bœuf et le chili.

  2. ' chili with meat or meat with chili '), also spelled chilli con carne or chile con carne and shortened to chili or chilli, is a spicy stew of Mexican origin containing chili peppers (sometimes in the form of chili powder), meat (usually beef), tomatoes, and often pinto beans or kidney beans.

    • Chili, Chilli
    • Vegetarian chili, chili verde, white chili
  3. La recette du chili con carne la plus proche de l'originale du 19 ème siècle inventée par les Chili Queens de San Antonio mais avec plein de petits compléments an accompagnement. 4.60 sur 15 votes. Imprimer la recette Epingler la recette. Temps de préparation 40 min. Temps de cuisson 2 h 30 min.

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    • Plat
  4. Le chili con carne est une recette bien parfumée aux épices (cumin, origan, piment), originaire du sud des Etats-Unis, du Texas. Cette recette familiale à base de haricots rouges et de viande hâchée est excellente. Jeanne Gheorghe. 32 recettes. postées. Ingrédients. 4 personnes. Haricot rouge 300 g. Oignon 2. Boeuf hâchée 600 g.

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    • Chili Con Carne
  5. Qu’est-ce que le chili con carne ? Le chili con carne est originaire du sud des États-Unis. Ce plat a émergé de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle. Aussi, trois états revendiquent être le créateur de ce ragoût de haricots rouges au chili et à la viande : le Texas, le Nouveau-Mexique et l’Arizona.

    • Plat Principal
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    • Nord-Américaine
  6. Le chili con carne, ce plat épicé, a des racines profondément ancrées dans le sol texan. Les premières traces écrites de ce mélange réconfortant de viande, de piments et d’épices remontent au 19e siècle, lorsqu’il était préparé par les « chili queens » de San Antonio pour nourrir les cow-boys et les soldats texans.

  7. Le chili con carne est un plat Tex-Mex incontournable qui réunit une variété d’ingrédients pour créer la quintessence de ce plat. La vraie recette traditionnelle est composée de viande hachée ou même de viande de bœuf maigre, toujours avec une saveur relevée par des épices, comme le piment et la paprika.

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