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12 juin 2017 · Régal vous dévoile ses meilleures recettes froides pour vos déjeuners sur l'herber ou à la plage. Salade, rondelles de tomates, huile d'olive, mayonnaise, thon, jambon ou poulet... Une bonne baguette ou du pain de mie et vous voilà prêt pour un bon pique-nique avec un beau sandwich maison !
6 sept. 2023 · Dans son livre « Petits sandwichs entre amis », Amandine Geers propose 45 recettes du monde entier pour sortir des sentiers battus et se préparer des sandwichs maison, à base de pain de mie classique, mais aussi buns, kebab, bagels et autres wraps.
Découvrez nos plus belles recettes de sandwiches à croquer sur le pouce ! Une belle tranche de pain, une bonne garniture, et voilà un repas froid vite fait bien fait. Sandwich gourmand pour tenir jusqu’au soir, club sandwich gourmet pour grignoter chic, mini sandwichs pour l’apéro ou les enfants ?
- Vue d’ensemble
- Préparer un sandwich de base
- Préparer un sandwich à la viande
- Essayer des sandwichs végétariens
Un sandwich est un repas sur le pouce que vous pouvez préparer rapidement avec une variété d'ingrédients que vous avez déjà dans la cuisine. En général, ils sont faits de viande, de fromage, de légumes et de condiments entre deux tranches de pain. Vous pouvez essayer des ingrédients différents ou vous pouvez suivre une recette pour préparer un clas...
Choisissez votre type favori de pain.
N'importe quel type de pain fera l'affaire pour votre sandwich, c'est pourquoi vous pouvez choisir celui que vous préférez. vous pouvez aussi
Si vous voulez en préparer un de plus sain, trouvez du pain complet ou multigrain pour vous apporter plus de nutriments et de fibres. Vous pouvez utiliser du pain prétranché ou acheter un pain entier que vous couperez vous-même. Utilisez deux tranches du pain que vous avez choisi et posez-les à plat sur une assiette pour pouvoir empiler facilement les ingrédients de votre sandwich dessus
Essayez différents types de pain, par exemple le pain au levain, le pain noir ou le pain au seigle pour voir comment ils changent le gout de votre sandwich.
Si vous voulez en préparer un plus grand, vous pouvez découper une baguette au milieu dans le sens de la longueur et vous servir des deux tranches pour votre sandwich.
Vous pouvez aussi essayer des petits pains si vous voulez préparer des sandwichs plus petits.
Utilisez de la viande et du fromage pour une recette classique.
Les tranches de charcuterie et le fromage sont un choix de base pour de nombreux sandwichs simples, car ils sont plus faciles à préparer. Essayez différentes sortes de viande comme le
, la dinde ou le rôti de bœuf et mettez-en plusieurs couches pour trouver la combinaison que vous préférez. Ensuite, choisissez votre type de fromage préféré et mettez-en sur la viande. Étalez de la mayonnaise ou de la moutarde sur l'une des tranches de pain et terminez votre sandwich
Parmi les combinaisons classiques, vous pouvez essayer de la dinde ou du jambon avec du gruyère ou du rôti de bœuf avec du cheddar.
Faites griller le pain si vous voulez faire fondre le fromage et réchauffer la viande.
Posez plusieurs couches de viande, de fromage, de pain et de légumes pour un
sandwich au beurre de cacahouètes et à la gelée
Choisissez du beurre de cacahouètes avec ou sans morceaux selon vos préférences et étalez-en une couche fine sur une tranche de pain. Ensuite, choisissez votre type de gelée préférée et étalez-la sur l'autre tranche de pain. Fermez le sandwich et dégustez-le
Utilisez de la confiture si vous voulez des morceaux de fruits dans votre sandwich.
vous pouvez y ajouter des ingrédients de votre choix, par exemple une pâte à tartiner aux noisettes ou des tranches de banane pour ajouter plus de gout à votre sandwich.
Choisissez une tranche de votre fromage préféré et mettez-la entre deux tranches de pain. Beurrez le côté extérieur de chaque tranche et posez-les dans une poêle sur feu moyen. Retournez le sandwich une fois qu'il est doré d'un côté et laissez fondre le fromage complètement avant de servir
Servez ensuite avec une soupe à la tomate dans laquelle vous pouvez tremper le sandwich.
- 1 min
- Club-sandwichs de poulet au bacon et basilic. Voir la recette. Voir la recette: Club-sandwichs de poulet au bacon et basilic.
- Sandwich avocat poulet. Voir la recette. Voir la recette: Sandwich avocat poulet.
- Sandwich baguette au thon et aux aubergines grillées. Voir la recette >>
- Sandwich naân au poulet. Voir la recette. Voir la recette: Sandwich naân au poulet.
2 juin 2023 · Qui a dit que les sandwichs devaient être ennuyeux ? Ces 10 recettes de sandwichs vont changer votre manière de déjeuner sur le pouce, avec des idées originales, différents types de pain et un mélange de saveurs irrésistibles !
Du classique jambon-beurre, au Banh mi vietnamien en passant par le sandwich niçois et le Pan Bagnat, retrouvez ici nos meilleures recettes de sandwiches classiques ou originales, à croquer à la pause déjeuner ou à glisser dans votre sac à dos, avant de partir en vadrouille.
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