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25 sept. 2024 · Les produits alimentaires préemballés doivent indiquer un délai pour la consommation : la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale (DDM). Ces deux indications sont différentes. Savez-vous ce qu'elles signifient vraiment et comment les distinguer ? On fait le point.
5 avr. 2024 · Il existe 2 catégories de date limite pour les produits alimentaires : la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM). Seul le dépassement de la...
15 déc. 2023 · Les produits alimentaires préemballés comportent une mention indiquant la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale (DDM). Pour éviter tout risque d’intoxication, il est nécessaire de bien les comprendre.
Les industriels ont traduit la réglementation en distinguant deux définitions : la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM, anciennement DLUO)
- Neel Chrillesen
4 oct. 2024 · Dès le délai dépassé, danger pour la santé. Le délai de consommation est moins stricte. Le produit n’est pas pour autant périmé. On ne parle plus de risque pour la santé. Le fabricant ne garantit par contre plus la qualité organoleptique du produit (moins de goût, plus mou, plus sec…etc) et/ou diététique.
4 janv. 2021 · Deux types d’indications renseignent le consommateur sur la durée pendant laquelle il est possible de consommer un produit : la date limite de consommation (DLC) et celle de durabilité minimale (DDM).
La date de péremption, appelée date limite de consommation (DLC) en France et date limite de conservation (DLC) au Canada, est une date figurant sur les denrées alimentaires microbiologiquement périssables susceptibles, après une courte période et d'après les établissements publics, de présenter un danger immédiat pour la ...
