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Nos 12 appellations. STRUCTURE ET ÉLÉGANCE. Le moulin-à-vent, entouré d’un écrin de vignes, date du XVème siècle et est classé monument historique. Il représente le prestige et la fierté de l’appellation. Cette dernière, de petite taille (640 hectares), est à cheval sur deux villages, entre la Bourgogne et le Rhône.
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- Le moulin-à-vent doit au gamay et au granite sa couleur rouge violacé qui, au fur et à mesure du temps, évolue du grenat sombre au rubis profond.
- Dans sa prime jeunesse, le moulin-à-vent exhale des senteurs fruitées, comme la cerise bien mûre, et florales, comme la violette. Puis apparaissent...
- C'est surtout au palais que le moulin-à-vent affirme sa grande distinction. La juste proportion de chacun de ses constituants, la finesse de ses ta...
- Viande rouge, gibier, fromages (munster, époisses, camembert).
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1. Destockage. Moulin à Vent - Les Clochers 2022 - Vignerons de Bel Air 0.75 L. Beaujolais / Moulin à Vent AOC · 14% vol. 16.7/20 3 notes. Lire le top avis. Une entrée de gamme de très belle facture signée de la plus grande cave du Beaujolais ! Le Moulin a Vent au TOP rapport Prix/Plaisir ! -23% 12,90 € 9,90 € 1. Destockage.
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3 avr. 2024 · AOC Moulin-à-Vent. Vin rouge. Vin du Beaujolais. Note : 91 /100. Prix : 19,40 € Commentaire de dégustation : le moulin-à-vent profite d'un magnifique parcellaire qui donne beaucoup de profondeur à l'ensemble, mais délivre cependant lui aussi quelques notes végétales. Il vieillira avec délicatesse.
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