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Mirabelle Gourmande. 630 likes. Pâtisserie.
20 août 2023 · Gourmande et sucrée, la mirabelle est l'atout de toute sorte de dessert. Par rapport à sa cousine la reine-claude, ce petit fruit jaune juteux ne compte sûrement pas pour des prunes ! Ce panel de délicieuses recettes pourra sans doute en attester.
- Julia Sorel
- 56 s
5 sept. 2018 · Recette de tarte aux mirabelles maison, facile et rapide. Une pâte feuilletée légère et beaucoup de mirabelles pour une tarte gourmande et acidulée.
- (9)
- Française
- Dessert
- La Mirabelle, Fierté Lorraine
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- Des Idées sucrées et salées Pour Cuisiner La Mirabelle
- Quel VIN Servir avec Un Dessert Aux Mirabelles ?
Son calibre dépasse rarement 3 cm mais la mirabelle est loin de passer inaperçue tant elle est savoureuse. En France, elle passe forcément par la Lorraine ! Le petit fruit s’y est si bien acclimaté que la région en est le premier producteur mondial. En dépit de quelques épreuves, cette véritable histoire d’amour dure depuis le XVe siècle et s’est t...
Pour vosrecettes à base de mirabelles, mieux vaut choisir des fruits bien mûrs et parfumés. Une mirabelle mûre à point se repère à ses petites taches rousses ou rouges, à sa peau souple et recouverte d’une fine pellicule blanche appelée pruine, ainsi qu’à son noyau qui n’adhère pas à la chair. L’IGP mirabelles de Lorraine assure un taux de sucre mi...
Nul besoin de chercher bien loin pour apprécier les saveurs de la mirabelle : une simple tarte aux mirabelles , un crumble aux mirabelles ou un clafoutis aux mirabelles moelleux suffisent pour la sublimer. Vous pouvez aussi ajouter ces fruits d'été dans un cake ou un gâteau au yaourt pour y ajouter de la fraicheur. Autre grand classique : la confit...
Si vous choisissez de cuisiner la mirabelleen tarte, en crumble ou poêlée, les moelleux ou liquoreux lui vont bien s’ils sont équilibrés entre douceur et vivacité. Visez un vouvray moelleux, un alsace Vendanges tardives, un jurançon, un monbazillac ou un liquoreux du Bordelais ! En salade de fruits, optez pour un crémant.
- Cuisine et Vins de France
30 août 2020 · Cette recette de clafoutis aux mirabelles plaira à tous. Elle est facile à faire, délicieuse, le plus dur est d'attendre qu'il refroidisse pour le déguster.
- Française
Découvrez ma recette facile de tarte aux mirabelles. une recette fraîche et gourmande à partager avec toute la famille pour un bon dessert ou pour le goûter. Choisissez des mirabelles de lorraine pour encore plus de gourmandise. Laver, sécher, dénoyauter et couper en deux les mirabelles.
Recette Tarte gourmande aux mirabelles. Ingrédients (6 personnes) : 1 rouleau de pâte sablée, 100 g de beurre, 100 g de sucre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
