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Le sang est un organe fluide maintenu à l’intérieur des vaisseaux (artères, veines et capillaires). Il pèse environ 5 kg chez l’adulte. Il est constitué de cellules sanguines (communément appelées ‘‘éléments figurés du sang’’) et de plasma.
Le sang entier se compose de deux parties : le plasma sanguin, liquide aqueux qui contient des substances en solution, représente 55 % du sang et les éléments figurés , des cellules et des fragments cellulaires, 45 %.
Le sang est un organe liquide visqueux et opaque qui représente 7% à 8% du volume corporel (nouveau né 250ml, adulte 4 à5 l).
Le sang transporte les substances nécessaires à la respiration cellulaire vers les cellu-les et les substances rejetées par celles-ci vers les organes chargés de les éliminer. L’oxygène, le gaz nécessaire à la combustion, parvient dans nos poumons quand nous inspirons de l’air.
Le sang est composé de cellules (éléments figurés ou globules) qui sont les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes ; ensemble, ils forment 45 % du sang et leur sédimentation indique l’hématocrite. Les 55 % restants sont liquides : c’est le plasma.
Le présent manuel t’aide à en apprendre davantage sur le thème du sang: • Tu décris les différentes fonctions du sang et comprends que le sang est res- ponsable de beaucoup de processus dans ton propre corps. • Tu expliques la composition du sang. Tu distingues les différents composants du sang selon leur fonction.
Les 3 rôles du sang. Transport de substances: nutriments, hormones, électrolytes, gaz, déchets du métabolisme, anticorps, autres... Protection de l’organisme. contre les infections : IMMUNITE (globules blancs, anticorps)
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