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Louis Pasteur, né le 27 décembre 1822 à Dole et mort le 28 septembre 1895 à Marnes-la-Coquette (Hauts-de-Seine, à cette époque en Seine-et-Oise), est un scientifique français, chimiste et physicien de formation.
Découvrez la vie et les travaux de Louis Pasteur, savant français du XIX e siècle, célèbre pour avoir inventé la vaccination contre la rage et la pasteurisation des aliments. Consultez les dates clés de sa carrière scientifique et ses découvertes sur la fermentation, la cristallographie et la microbiologie.
Louis Pasteur ForMemRS (/ ˈ l uː i p æ ˈ s t ɜːr /, French: [lwi pastœʁ] ⓘ; 27 December 1822 – 28 September 1895) was a French chemist, pharmacist, and microbiologist renowned for his discoveries of the principles of vaccination, microbial fermentation, and pasteurization, the last of which was named after him.
En 1847, Louis Pasteur, jeune chimiste tout juste sorti de l’Ecole normale supérieure, cherche à comprendre pourquoi deux substances chimiques apparemment identiques ont un effet différent sur la lumière polarisée ?
Le principal du collège d'Arbois l'incite à s'orienter vers l' École normale supérieure. En octobre 1838, Louis Pasteur et son camarade Jules Vercel partent pour Paris afin de suivre les cours du lycée Saint-Louis.
Découvrez la vie et l'œuvre de Louis Pasteur, l'un des fondateurs de la biologie moderne, qui a révolutionné la médecine et la science vétérinaire avec sa théorie des germes et ses vaccinations. Lisez son parcours, de son enfance en Franche-Comté à ses recherches en chimie et en microbiologie à Paris, en passant par ses luttes pour la recherche appliquée.