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11 déc. 2022 · Apprenez à réaliser un plateau de fruits de mer savoureux et varié avec des coquillages, des crustacés, de la mayonnaise et une sauce à l'échalote. Découvrez les étapes de préparation, les prix, les accessoires et les astuces pour réussir ce plat convivial.
Découvrez comment composer un plateau de fruits de mer complet et festif avec les produits proposés par Grand Frais. Suivez les conseils pour la présentation, l'accompagnement et la dégustation de ce mets marin.
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15 nov. 2016 · Découvrez les conseils du Chef Simon pour composer un magnifique plateau de coquillages et crustacés variés, idéal pour les fêtes de fin d'année ou le début de l'année. Apprenez les quantités, les cuissons, le dressage et les vins à choisir pour un repas réussi.
- Fruits de Mer
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30 juil. 2021 · Découvrez les astuces pour réussir un plateau de fruits de mer classique, avec des crustacés, des coquillages, des oursins et des algues. Apprenez quels produits choisir, quelles quantités prévoir, quels accessoires utiliser et quels vins et accompagnements servir.
6 nov. 2000 · Découvrez comment préparer un plateau de fruits de mer festif et savoureux avec des huîtres, des oursins, des crevettes, des langoustines, des bigorneaux, des bulots, des palourdes et des coques. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils du chef Philippe.
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