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Découvrez comment préparer des lasagnes à la bolognaise avec du boeuf haché, de la purée de tomate, de la béchamel et du parmesan. Suivez les étapes de la recette, les conseils de l'auteur et les avis des internautes.
- Lasagne
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- Lasagnes à la Bolognaise
- Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides.
- Une fois que les oignons ont pris une jolie couleur dorée, ajouter 800 g de pulpe de tomate. Saler, poivrer et ajouter une bonne cuillère à soupe d'herbes aromatiques (au choix : origan, basilic, thym).
- Pendant que la sauce mijote, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle pour y faire revenir 300 g de viande de bœuf hachée à feu moyen pendant 3 à 5 minutes.
- Dans une casserole, faire fondre 70 g de beurre, et ajouter la même quantité de farine hors du feu. Mélanger pour que le beurre soit absorbé. Ajouter 50 cl de lait très progressivement en mélangeant pour empêcher la formation de grumeaux.
11 déc. 2016 · Une recette classique et super bonne de lasagnes bolognaises à la sauce tomate et au boeuf, à partager en famille ou entre amis !
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Recette Lasagnes à la bolognaise très facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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- Lasagne
3 déc. 2019 · Les lasagnes : une recette facile et authentique de lasagnes à la bolognaise, selon la tradition italienne ! Avec tous nos conseils pour bien cuisiner les lasagnes. Dans le registre des grands classiques qu’on a tous fait (ou essayé de faire) je demande les lasagnes à la Bolognaise.
12 mai 2015 · Découvrez comment préparer les véritables lasagne à la bolognaise comme à Bologne, avec des pâtes fraîches, un ragù maison et de la béchamel. Suivez les conseils pour les réussir, les cuire et les conserver.
16 avr. 2024 · Découvrez comment préparer un plat de lasagnes à la bolognaise, un grand classique de la cuisine italienne, avec une sauce béchamel maison et une sauce bolognaise maison. Suivez les étapes, les ingrédients et les conseils pour réussir ce plat réconfortant et convivial.
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