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French haute cuisine presentation. French wines are usually made to accompany French cuisine. French cuisine is the cooking traditions and practices from France. In the 14th century, Guillaume Tirel, a court chef known as "Taillevent", wrote Le Viandier, one of the earliest recipe collections of medieval France.
- List of French dishes
List of French dishes. There are many dishes considered part...
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Cuisine française. Le repas gastronomique des Français et le compagnonnage, réseau de transmission des savoirs et des identités par le métier. Un plat traditionnel de la cuisine française, le pot-au-feu . La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française.
L'histoire de la cuisine française reflète l'évolution de la société française, et particulièrement celle de son élite. Elle connait sa période la plus faste au XIX e siècle et influence mondialement la gastronomie.
Portail de la Cuisine française. Portail. de la. Cuisine française. Il y a actuellement 1 351 articles liés au portail. Lumière sur [ modifier ] Plat dominical classique, le bœuf bourguignon est un mets originaire de Bourgogne, en France. Il tient son nom des deux produits bourguignons qui le composent : le bœuf et le vin rouge.
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles, suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays.
La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains que l'on a appelé précédemment « la cuisinerie ». La cuisine est diverse à travers le monde.
