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Le wasabi (山葵?, prononcé en japonais : / w a ꜜ s a b i /, litt. « rose trémière des montagnes »), ou Eutrema japonicum, est une espèce de plantes à fleurs du genre Eutrema (ou Wasabia) de la famille des Brassicaceae que l'on trouve en Asie.
- Equisetopsida
- Magnoliidae
- Plantae
- Rosanae
6 mars 2020 · Le wasabi est une racine verte au goût fort, utilisée pour relever les sushis et les sashimis. Découvrez comment le faire, comment le reconnaître et où l'acheter.
26 juin 2022 · Le wasabi est une plante vivace qui contient de la vitamine C, du calcium, des fibres et des protéines. Il aurait des effets antioxydants, anticariogènes, antibactériens et antiagrégants plaquettaires, ainsi qu'un potentiel anti-douleur.
À propos de wasabi. Des données illimitées, toujours disponibles, accessibles à l’infini. Wasabi est au cœur du cloud des entreprises. Le coût de Wasabi est de 1/5 du coût d’Amazon S3; Wasabi est plus rapide que ses concurrents, il n’y a pas de frais pour les sorties de données et les appels API.
Le wasabi est une plante aromatique et nutritive, proche du raifort, qui se consomme râpée ou en légumes. Découvrez son origine, ses vertus, sa saison, sa conservation et sa cuisson.
30 mai 2022 · Découvrez le wasabi, une plante originaire du Japon utilisée comme condiment dans la cuisine nippone. Apprenez à reconnaître le vrai goût du wasabi, sa culture, sa valeur et ses usages.
Le wasabi a envahi nos cuisines au fil des années, pour accompagner les sushis puis pour relever le goût de nombreux plats de poisson ou de viande.
