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Albert Henri Roux, né le 8 octobre 1935 à Semur-en-Brionnais (Saône-et-Loire) et mort le 4 janvier 2021 [1] à Londres [2], est un chef de cuisine français installé au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Michel Roux Sr le premier restaurant trois étoiles Michelin de Grande-Bretagne.
- 4 janvier 2021 (à 85 ans)Londres
- française
- 8 octobre 1935Semur-en-Brionnais
- Albert Henri Roux
Albert Henri Roux OBE (8 October 1935 – 4 January 2021) was a French restaurateur and chef. He and his brother Michel operated Le Gavroche in London's Mayfair, the first restaurant in the UK to gain three Michelin stars.
6 janv. 2021 · Albert Roux, chef étoilé connu pour avoir cofondé avec son frère Michel le restaurant étoilé Le Gavroche à Londres et avoir influencé la scène gastronomique britannique, est décédé à 85 ans, a...
6 janv. 2021 · Le chef étoilé français Albert Roux, connu pour avoir cofondé avec son frère Michel le restaurant étoilé « Le Gavroche » à Londres et avoir influencé la scène gastronomique britannique, est décédé...
6 janv. 2021 · Chef and restaurateur Albert Roux, who brought great French cooking to the UK with his brother Michel, has died at the age of 85. The pair made gastronomic history in 1982 when their London...
6 janv. 2021 · Officier de l’Ordre de l’Empire britannique (OBE) et chevalier de la Légion d’honneur, détenteur de multiples distinctions, Albert Roux était né le 8 octobre 1935 à...
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