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Découvrez la vraie recette du cocktail mojito, le même que vous savourez dans les bars. À base de rhum et avec sa menthe parfumée et son irrésistible fraîcheur, ce cocktail aux saveurs cubaines plaira à tous vos convives !
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- Mojito
13 juin 2017 · Découvrez la recette authentique du Mojito, le cocktail incontournable venu tout droit de Cuba ! Facile et rapide à faire !
Découvrez notre délicieuse recette du mojito ! Le mojito traditionnel prend ses racines à Cuba. Il est inventé par Francis Drake, un navigateur anglais, au XVIème siècle. Le savoureux mélange de rhum, de sucre, de citron vert et de menthe donne naissance au Mojito cubain.
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Découvrez l’authenticité rafraîchissante du Mojito, le cocktail emblématique. Ce cocktail cubain à base de rhum, dont la réputation n’est plus à faire, est assez facile à préparer et est toujours apprécié.
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- L’Eau : Plate Ou Gazeuse ?
- La Menthe Fraîche, en Branche
- La Lime et Son Acidité
- La Glace, Brisée Mais Pas Pilée
- Le Verre Tumbler
- Les Éléments de Décoration
L’eau gazeuse est un ingrédient que l’on n’ajoute qu’aux mojitos préparés pour être servis et consommés immédiatement. Elle a pour fonction d’activer la libération des arômes, tout particulièrement celui de la menthe. Le véritable mojito, celui qu’on sert dans les meilleurs bars de Cuba, ne comporte pas d’eau gazeuse, mais de l’eau plate, car on le...
Le mojito cubain nécessite une variété de menthe bien particulière, connue en espagnol sous le nom populaire hierbabuena, ou yerbabuena, et qui correspond à la mentha spicata, dont il existe de nombreuses variantes. Elle est particulièrement rafraîchissante, sucrée, et mentholée. Utilisez de la menthe fraîchement cueillie, et ne séparez surtout pas...
Connue dans le langage populaire sous le nom de citron vert, la lime est bien un agrume, dont les quartiers sont un des ingrédients essentiels du mojito. Avant de la découper et de l’insérer dans le cocktail, lavez celle-ci à l’eau froide. Privilégiez surtout des fruits issus de l’agriculture biologique, car la peau sera immergée dans la boisson, e...
Si vous faites vos glaçons vous-même, veillez à toujours utiliser de l’eau minérale, afin qu’une eau du robinet trop calcaire ou chlorée ne vient gâcher la saveur de votre mojito. Les glaçons doivent avoir été brisés grossièrement. N’ajoutez surtout pas de glace pilée, car elle fondrait instantanément et diluerait votre préparation, ruinant définit...
On utilise généralement un verre long, de type tumbler, car il s’agit d’un long drink. Ceci permet de faire tenir dans un grand volume tous les ingrédients, dont la branche de menthe, le sucre, les quartiers de lime, le rhum, l’eau pour allonger la boisson, et la glace en abondance, pour le rafraîchir.
Décorez votre cocktail avec une rondelle de citron de 5 mm d’épaisseur, que vous fendrez à demi, de façon à la faire tenir sur le bord supérieur du verre. Servez votre mojito avec une longue paille noire. Cette couleur, sobre, s’accorde avec le vert profond de la menthe, et lui donnera une touche d’élégance. Ajoutez une petite branche de menthe, de...
27 nov. 2016 · Le mojito, cocktail très à la mode, est super frais, citronné, mentholé. Il se réalise avec du Rhum pour la version avec alcool, ou sans pour la version 'Virgin Mojito'.
Sucré, rafraîchissant et herbacé, le Mojito est un cocktail cubain traditionnel à base de rhum. Découvrez sa recette étape par étape.
