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  1. 26 juil. 2005 · 3 Y ajouter les morceaux de poulet cuits. Verser la moitié du lait de coco, laisser réduire 5 minutes, saler poivrer. 4 Ajouter le reste de lait de coco et faire revenir encore 5 minutes pour obtenir une consistance un peu crémeuse, rectifier l'assaisonnement. Pour finir. Ajouter des amandes effilées en fin de cuisson. C'est terminé.

  2. Incorporez les oignons. Une fois qu'ils sont bien roussis, ajoutez l'ail puis les tomates. Salez et poivrez. Laissez cuire 5 minutes en mélangeant bien. Mouillez alors avec le lait de coco. Couvrez la marmite et laissez réduire 40 minutes environ à feu moyen, jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse. Servez accompagné de riz.

  3. 35 min. Étape 1. Faire revenir les morceaux de poulet salés et poivrés dans du beurre. Étape 2. Jeter le gras de cuisson et ajouter le lait de coco et les épices. Étape 3. Couvrir et laisser mijoter 30 min à feu doux, jusqu'à ce que le poulet y soit tendre. J Jean et Lolotte.

  4. Découvrez la recette de Poulet Coco Réunionnais à faire en 15 minutes. Couper les filets de poulets en morceaux.Laver, épépiner et couper en lamelles ou en petits morceaux le poivron selon votre préférence.Éplucher et couper assez finement l'oignon et l'ail.Éplucher et râper le gingembre frais. Dans une cocotte, faire chauffer l'huil….

    • 1 min
    • Thierry Papy
  5. Étapes de préparation. Faites dorer les blancs de poulet 2 min par face sur un grill ou dans une poêle chaude avec un filet d'huile. Salez et poivrez. Versez le lait de coco, saupoudrez de curry et laissez mijoter à couvert pendant 15 min. Servez bien chaud.

  6. 20 min. Étape 1. Emincer les tranches de poulet et faites les revenir avec une goutte d'huile dans une poêle. Étape 2. Dans un bol, mélanger le lait de coco et la pâte de curry vert. Étape 3. Lorsque le poulet est bien doré, ajouter délicatement la sauce et laisser le poulet mariner a feu doux pendant quelques minutes. A Anonyme.

  7. Coupez les blancs de poulet en cubes et déposez-les dans un plat creux. Dans un bol, mélangez le curry avec le cumin, le yaourt et la crème de coco. Versez sur le poulet, mélangez et laissez mariner au frais au moins 2 h. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites revenir l‘oignon pelé et émincé. Ajoutez le poulet et la ...

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