Résultats de recherche
30 juil. 2009 · Découvrez la recette de la Crème de cassis. Une recette excellente ! La crème de cassis se déguste avec du vin blanc (kir), du champagne (kir royal) avec modération ou de l'eau. Vous pouvez en ajouter dans vos desserts (glace ou fruits). Écraser les baies de cassis (pas trop car la crème devient acide). Ajouter les feuilles, le vin et la moitié du sucre (200 g). Laisser macérer 5 ...
Faciles à réaliser à la maison, la crème dessert se décline en plusieurs saveurs. Parmi les grands classiques figurent la crème dessert à la vanille, qui, surmontée d'une croûte de sucre caramélisée prend le nom de crème brûlée; la crème dessert au chocolat ou au caramel, façon Danette, qui fait monter l'eau à la bouche de tous ...
28 déc. 2021 · Une fois son pot ouvert, la crème fraîche peut subir des attaques bactériennes. C'est pourquoi il est fortement recommandé de la consommer sous 2 à 3 jours, et ce même sa date limite de consommation n'est pas encore atteinte. Au-delà, elle devient impropre à la consommation. Comment cuisiner et déguster de la crème fraîche ?
Préparation. Tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés et beurrer les deux autres côtés. Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition tous les ingrédients à l’exception du chocolat et de la vanille en remuant pour dissoudre le sucre.
Crème pâtissière. La crème pâtissière est une préparation française sucrée, créée par François Massialot en 1691, servant de garniture à la pâtisserie, et entrant dans la composition de nombreuses recettes, telles que le chou à la crème, l' éclair, le salambo, la tarte aux fraises, le paris-brest, la tarte tropézienne ou le ...
Connectez-vous à crème de la crème, la plateforme qui vous accompagne dans vos projets freelances. Rejoignez une communauté dynamique et inspirante.
L‘authentique crème fraîche de Bresse a reçu une AOP pour ses caractéristiques si gourmandes. Elaborée avec minutie à partir du lait AOP des fermes locales, la crème de Bresse se distingue par son velouté et sa douceur exceptionnelle. Préparée fidèlement selon la tradition bressane, elle offre l’expérience d’un goût généreux, frais et légèrement acidulé.
