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Pierre Morel: au paradis breton des macarons - consultez 28 avis de voyageurs, 20 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour La Gacilly, France sur Tripadvisor.
Qui se cache derrière un macaron breton ce matin ? Pierre Morel. Notre invité à repris l’entreprise familiale et s’est lancé dans la création de macarons haut de gamme.
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13 juin 2019 · Weigh the juice and bring it to a boil. Melt the chopped chocolate in a saucepan over a pan of barely simmering water (bain marie). Pour in the juice three times over the chocolate. When the mixture temperature reaches 60°C, add the butter pieces a few at a time. 2Stir until the ganache is smooth and pour into a dish.