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6 sept. 2020 · Le chef Jean-François Piège, ici au Grand Restaurant, en 2018. JAMES BORT. Chef médiatique et prolifique, à la tête de cinq établissements parisiens, dont son navire amiral gastronomique, Le ...
19 nov. 2023 · Invité dans l'émission "Un dimanche à la campagne" le 19 novembre 2023, Jean-François Piège a perdu de nombreux kilos grâce à un régime très strict que lui avait imaginé son acupuncteur.
Jean-François Piège voit le jour le 25 septembre 1970 à Valence, dans la Drôme. Son enfance est marquée par le décès précoce de son père, alors qu'il est âgé de 6 ans. Il grandit aux ...
Jean François Piège à la maison. Faire défiler. Bienvenue à la boutique en ligne du groupe Jean-François Piège où vous pourrez retrouver ses ouvrages, livres de recettes et bons cadeaux pour découvrir les différents univers gastronomiques. LES LIVRES. LES BONS CADEAUX.
22 déc. 2020 · Véritable somme d'anthologie, son " Grand Livre " recense 1 000 recettes, comme un voyage à travers une France des saveurs et du savoir-faire. Aujourd'hui à la tête de 5 restaurants hérités d'une culture gastronomique mais aussi du bistrot, inspiré par une cuisine populaire, Jean-François Piège partage son inquiétude face à la ...
18 janv. 2020 · La recette : la pâte du pâté en croûte de Jean-François Piège (12 personnes) Versez la farine et les œufs dans un robot puis mixez-les. Dans un sautoir, faites fondre le beurre avec l'eau ...
25 janv. 2020 · La recette : le pâté en croûte de Jean-François Piège (12 personnes) Dans un moule à pâté en croûte, disposez la pâte précédemment abaissée et coupée dans les bonnes dimensions. À l ...
