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Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie et ouvre en 2013 un lieu moderne, pour réaliser une pâtisserie décomplexée et innovante , à son image : la Michalak [...] lire la suite Masterclass.
La carrière de Delphine McCarty débute à la télévision. Elle co-anime le Disney Club en 1995 avec Frédéric Joly, puis joue dans des téléfilms policiers. Par la suite, elle tourne à plusieurs reprises dans la série H . Humoriste par un hasard de parcours 1, elle joue son premier one woman show mis en scène par Jean-Luc Lemoine ...
18 juil. 2023 · Bonne pâte, ce pâtissier surdoué a profité du confinement pour imaginer, en famille, des tartes fruitées aussi tendres que l’été ! Abricots, fruits rouges, melon, pêches & co font les ...
Christophe Michalak est une star de la pâtisserie. Exigeant, rigoureux, inventif, il est passé par les plus grandes maisons : Le Negresco, Fauchon, Ladurée et depuis 2000 Le Plaza Athénée.
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13 nov. 2023 · En plus d'être un business-pâtissier accompli, Christophe Michalak s’attelle à la rédaction d'ouvrages de recettes et publie en 2007 son premier livre baptisé C'est du gâteau, puis Les desserts qui me font craquer (2010), Le chocolat qui me fait craquer (2011), Le gâteau de mes rêves (2012) ou encore Best of de Michalak. En fin d'année, un petit nouveau qui retrace les moments ...
Lors de cette épreuve, les 2 candidats désignés par les chefs formateurs sont en épreuve éliminatoire. Cette épreuve, pensée par le juré Christophe Adam, va être de transformer une pâtisserie traditionnelle en une pâtisserie qui réponde aux critères du snacking, à savoir la facilité à manger et à transporter le dessert.
