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Le wasabi (山葵?, prononcé en japonais : / w a ꜜ s a b i /, litt. « rose trémière des montagnes »), ou Eutrema japonicum, est une espèce de plantes à fleurs du genre Eutrema (ou Wasabia) de la famille des Brassicaceae que l'on trouve en Asie.
6 mars 2020 · Le sawa wasabi est cultivé en milieu semi-aquatique et l'oka wasabi est cultivé en plein champ. Comment mange-t-on le wasabi ? Le wasabi est principalement utilisé dans la cuisine nipponne pour relever les sushis ou les sashimis, avec par exemple des makis de dinde, carotte et wasabi. Il peut également être ajouté dans des ...
26 juin 2022 · Wasabi, une plante vivace aux nombreux bienfaits pour la santé. Avec sa teinte verte, ce célèbre condiment japonais ne vous est certainement pas inconnu. Le wasabi bénéficie de l’action antioxydante véhiculée par la vitamine C, une très bonne raison de le goûter !
À propos de wasabi. Des données illimitées, toujours disponibles, accessibles à l’infini. Wasabi est au cœur du cloud des entreprises. Le coût de Wasabi est de 1/5 du coût d’Amazon S3; Wasabi est plus rapide que ses concurrents, il n’y a pas de frais pour les sorties de données et les appels API.
La wasabi se traduit littéralement du japonais d’une façon très poétique par « rose trémière des montagnes ». Ses noms latins, peut-être moins mélodieux mais plus scientifiques, sont Eutrema japonicum et Wasabia japonica. C’est une plante qui pousse en milieu semi-aquatique, un peu comme le riz, et qui appartient à la famille des ...
30 mai 2022 · Le wasabi est une plante originaire du Japon et utilisée comme condiment dans la cuisine nippone notamment pour agrémenter les sushi. Si l'on reconnaît facilement son aspect de pâte verte et son arôme piquant qui...
Le wasabi a envahi nos cuisines au fil des années, pour accompagner les sushis puis pour relever le goût de nombreux plats de poisson ou de viande.
