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Depuis janvier 2022, Louis-Philippe Vigilant officie au Relais Bernard Loiseau, à Saulieu. Il a repris les rênes des cuisines lors du départ de Patrick Bertron, en septembre 2023. Les deux chefs sont récompensés du trophée Gault&Millau d’Or Bourgogne-Franche-Comté 2023. I. B. Biographie & Distinctions. 1984. Naissance à Fort-de-France (Martinique)
- Male
- Chef
- 37-39 rue Boissière, Paris, 75016
Consultez le profil de Louis-Philippe vigilant sur LinkedIn, une communauté professionnelle d’un milliard de membres. Chef de Cuisine chez Groupe Bernard Loiseau · Expérience : Relais Bernard...
- Relais Bernard Loiseau
- Dijon et périphérie
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Les restaurants Relais & Châteaux de Louis Philippe Vigilant. La Côte d’Or. 2 étoiles au guide Michelin 2024 Cuisine créative; Voir les détails du restaurant . PROFITEZ D’UN ACCUEIL UNIQUE ET SOYEZ TOUJOURS ATTENDU DANS NOS MAISONS Inscrivez-vous ...
Louis-Philippe Vigilant, Chef étoilé de Loiseau des Ducs à Dijon - Gastronomico.fr. Portrait du Chef étoilé Louis-Philippe Vigilant. Après avoir fait ses armes dans le cercle fermé des multi-étoilés Michelin dont le Relais Bernard Loiseau, Louis-Philippe Vigilant prend les commandes des cuisines de Loiseau des Ducs en juillet 2013.
11 sept. 2023 · Louis-Philippe, qui a quitté sa Martinique natale à 17 ans pour apprendre le métier de cuisinier en métropole, mesure la portée de son nouveau rôle. La transmission de Patrick Bertron à Louis-Philippe Vigilant est en cours depuis deux ans à Saulieu, permettant à Patrick Bertron de partir en retraite, serein. Il reste très ...
12 oct. 2023 · Depuis janvier 2022, Louis-Philippe Vigilant officie au Relais Bernard Loiseau, à Saulieu. Il reprend les rênes des cuisines lors du départ de Patrick Bertron, en septembre 2023. Les deux chefs sont récompensés du trophée Gault&Millau d’Or Bourgogne-Franche-Comté 2024.
11 sept. 2023 · Louis-Philippe Vigilant succède à Patrick Bertron à La Côte d’Or - Lechef. Accueil / Au quotidien / 11 Sep 2023. Louis-Philippe Vigilant succède à Patrick Bertron à La Côte d’Or. ©JonathanTh. La passation était à l’œuvre depuis deux ans, elle est maintenant officielle.
