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  1. 14 juil. 2021 · Le coco de Paimpol est un haricot blanc originaire d'Amérique latine, cultivé dans les Côtes-d'Armor depuis le début du 20è siècle. Découvrez son histoire, sa saison, sa cuisson, sa conservation et ses recettes traditionnelles ou originales.

  2. 27 sept. 2011 · Découvrez comment préparer les cocos paimpolais, une spécialité bretonne à base de haricots secs, avec du bouillon, des tomates et des légumes. Une recette facile et savoureuse, idéale pour accompagner un poisson ou une viande.

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  3. Apprenez à préparer et cuire le coco de Paimpol, un légume de Bretagne, selon vos goûts et l'utilisation pour un plat. Découvrez les ingrédients, les étapes, les astuces et les avis des internautes.

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  4. Le coco de Paimpol est un haricot blanc demi-sec à écosser présenté dans sa gousse. Il est facilement reconnaissable à sa robe jaune paille, marbrées de coloration violette de sa gousse, et à son grain blanc unicolore de forme ovoïde, à l'épiderme de très faible épaisseur.

  5. Découvrez comment préparer un coco de Paimpol, un plat traditionnel breton à base de coco, de tomate, d'oignon et de saucisse. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les commentaires des internautes.

  6. 5 juin 2024 · La spécificité des traditions de la récolte, autant que celle du terroir, a valu son AOP au coco de Paimpol, longtemps resté le seul légume frais bénéficiant de la distinction. Laquelle n’est délivrée qu’aux plus belles gousses fraîches cultivées en plein champ autour de Paimpol.

  7. 19 sept. 2020 · Une recette de cocos de Paimpol, des haricots demi secs, cuits avec de la tomate, du curcuma et des herbes. Découvrez comment préparer ce plat végétarien et savoureux avec un filet de cabillaud.

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