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La recette facile de la pêche Melba est ici. L'histoire de son nom ? Elle doit à la cantatrice australienne Nelly Melba, à qui Escoffier, alors chef au Savoy à Londres, dédia ce dessert en 1892. La recette originelle ne contient pas de chantilly. Coupez les pêches en deux, dénoyautez-les et pelez-les. Faites bouillir 100 g de sucre avec ...
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- Française
- Autre Dessert Glacé
Recette Pêche Melba : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
2 août 2008 · Une glace qui va vous donner la pêche ! Découvrez notre recette de pêches Melba, facile à réaliser grâce à ses étapes en photos. Un dessert ultra vitaminé !
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- Recette Glace et Sorbet
Pêche Melba facile – Ingrédients de la recette : 3 pêches pas trop mûres , 6 boules de glace vanille.
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- Desserts
- January 1, 1801
Recette Pêche melba. Ingrédients (4 personnes) : 8 oreillons de pêches au sirop, 250 g de framboises, 1/2 litre de glace à la vanille... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Pêche
Tout simplement pochées avec un peu de vanille, ces pêches sont un délice. Je vous livre la recette originale sur les traces de son illustre créateur Auguste Escoffier, et vous dit pourquoi ce dessert s’appelle Melba.
Il y a 6 jours · Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 30 min. Type de plat Dessert, glace, Goûter. Cuisine française, French. Portions 4 personnes. Ingrédients. 4 pêches du Panier du Producteur. 100 g de sucre. 2 gousses de vanille. 1 poignée de framboises. glace à la vanille.
