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Découvrez le macaron Ispahan, une création de Pierre Hermé à base de rose, framboise et letchi. Un gâteau qui réveille tous les sens avec sa crème douce et sa coque craquante.
- Cake Ispahan | Pierre Hermé Paris
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- Cake Ispahan | Pierre Hermé Paris
Recette L'Ispahan de Pierre Hermé. Ingrédients (8 personnes) : 55 g + 55 g de blancs d’oeufs « liquéfiés » (à préparer 5 jours à l’avance, idéalement 1 semaine), soit 4 oeufs environ, 125 g de sucre glace, 125 g de poudre d’amande... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Macaron
Découvrez la recette du chef Pierre Hermé : Recette d'Ispahan par Pierre Hermé - Académie du Goût, en 5 étapes avec un temps de préparation de 1 heure 30 minutes et un temps de cuisson de 1 heure.
From the first bite, the marvelous awakens. Under the soft and crunchy shell of a pink macaroon, an irresistible combination of tastes bursts forth. The subtle alliance of sweet rose cream and the floral note of letchi magnified by the vivacity of a fresh raspberry.
14 févr. 2017 · Apprenez à réaliser le célèbre Ispahan de Pierre Hermé, un gâteau mousseux aux saveurs de rose, de framboise et de letchi. Suivez les étapes détaillées, les ingrédients et les conseils de la Maison Hermé.
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22 sept. 2016 · L'Ispahan, macaron parfumé à la rose et litchi, une création de Pierre Hermé
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