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Pour cette recette de Filet mignon de porc aux pruneaux, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
mignon de porc aux pruneaux je fais cette recette différemment: je badigeonne légèrement la viande de miel cristallisé(non liquide) et de thym, sel, poivre. Je la fais revenir sur toutes ses faces à la poêle puis la met au four comme indiqué.
Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu'il ne faut pas trop cuire. Le mariage du sucré et du salé fonctionne à merveille dans cette recette. Ingrédients. 4 personnes. 1 filet mignon. 12 pruneaux d'Agen. 1 échalote. ½ oignon. ½ l de fond de veau lié. 1 verre de vin blanc sec. 10 g de beurre. Huile d'olive. Sel ou sel fin.
Recette filet mignon aux pruneaux et carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Recette Filet mignon aux pruneaux. Ingrédients (4 personnes) : 1 filet mignon de porc (600 g), 16 pruneaux dénoyautés, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Recette Filet mignon aux pruneaux et au vin blanc : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Le porc est une viande qui s'associe fort bien avec le pruneau et sublime ce morceau de viande. Un plat sucré salé absolument délicieux que j'ai servi avec des carottes légèrement glacées. Coupez le filet mignon en 4 gros morceaux. Salez chaque morceau des 2 cotés. Faites chauffer la poêle avec un filet d’huile d’olive Une fois l ...
1 févr. 2009 · un filet mignon de porc (400 à 500g) 2 gros oignons; 200g d’allumettes de lardons; 12 gros pruneaux dénoyautés; 2 grands verres de porto; Préparation
Filet mignon de porc aux pruneaux, une recette de qualité. ️ 100% testée. On a l’habitude de réunir les pruneaux et le porc car leurs goûts se marient très bien. Dans cette recette, très simple à réaliser, les pruneaux préal...
Préparation. 1 Ouvrir chaque filet en portefeuille, poivrer et garnir de quelques pruneaux et de bacon coupé en fines lamelles. 2 Arroser d'un filet d'huile d'olive, refermer et ficeler soigneusement. 3 Dans une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre et d'huile d'olive.
