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Filet mignon en croûte à la poitrine fumée et moutarde de Dijon. Idéal pour un dîner entre amis. Recettes de filet mignon de porc : les recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe.
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Recettes de filet mignon de porc au four : les recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe.
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Après un rapide passage dans la poêle pour le colorer, le filet mignon cuit en une vingtaine de minutes au four. Pas besoin d'un multitude d'ingrédients pour lui donner du goût, un peu de sel et de poivre, du thym, du romarin, et le tour est joué !
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Une recette à mi-chemin entre la France et le Liban, un filet mignon de porc en croûte de zaatar. recette pour 4 personnes :2 filets mignon de porc30 g de be...
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Un filet mignon de porc, enveloppé dans de la pâte feuilletée, pour découvrir une viande moelleuse, cuite à la perfection et savoureuse...
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Morceau de choix du porc (ou moins souvent du veau), le filet mignon séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté. Les recettes sont nombreuses pour cuisiner ce morceau de viande peu gras : filet mignon au miel, à la moutarde, au cidre, aux pommes, en croûte, aux champignons....
20 janv. 2021 · Découvrez comment cuire un filet mignon au four, facilement ainsi que des trucs et astuces vous permettant d'obtenir une viande à la fois tendre et savoureuse.
