Annonces · Vin de paille arbois
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Découvrez le vin de paille, un vin liquoreux élaboré à partir de raisins séchés sur la paille, typique du vignoble jurassien. Apprenez sa méthode d'élaboration, ses appellations et sa fête annuelle à Arlay.
C'est un vin liquoreux issu des cépages Chardonnay, Savagnin et Poulsard. Les grappes sont naturellement desséchées à l'air libre, l'eau s'évapore le sucre et les arômes se concentrent. La robe est jaune orangée. Le nez est marqué par la gelée royale, le coing et les fruits confits. L'équilibre en bouche est parfait.
Une façon originale et rafraîchissante de découvrir le magnifique Vin de Paille doré en “granité” : • Une rencontre surprenante avec le sucre et la glace • Des sensations mêlant fraîcheur et douceur soyeuse. À déguster avec : - foie gras d’oie ou de canard - fromages à pâte persillée - desserts, pâtisseries et chocolats
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- DOMAINE JACQUES TISSOT
Un Vin doux de Arbois, Côtes du Jura, Jura, France. Consulter les avis et les prix pour ce vin.
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- Henri Maire
Arbois Vin de Paille. Millésime 2020. Sélection des plus belles grappes de trois de nos cépages : Poulsard, Chardonnay et Savagnin
L'Arbois vin de paille possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ce vin relève de l'appellation générique Arbois. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Arbois.
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