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Additionnez-y la farine et le fumet de poisson bouillant. Laissez épaissir le mélange tout en remuant. Une fois la préparation onctueuse, ajoutez-y la crème fraîche, le sel ainsi que le poivre et cuisez à feu doux. Puis, versez les champignons et les oignons. Coupez le saumon en cube.
- Saumon
- January 1, 1801
- 117 min
Cassolette de Saumon à l'érable. 4.6/5. 10 avis.
Cassolettes de saumon – Ingrédients de la recette : 4 darnes de saumon de 70 g chacune, 2 échalotes, 60 cl de crème fraîche épaisse, 2 verres de vin blanc sec, sel, poivre au goût.
- May 19, 1983
Saumon et pommes de terre en cassolette. (1 vote), (24) Plat facile 15 min 30 min. Ingrédients: 2 poireaux émincés 1 cuillère à thé d'huile 1/4 tasse de vin blanc (60 ml) 4 petites pommes de terre 2 pavés de saumon d'environ 150 g, coupés en...
Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort. Le fenouil parfume agréablement cette petite cocotte et sa version cru-cuit permet à ceux qui ne s'y sont jamais essayé de le goûter sous toutes ses formes !
Recette Cassolette de Saumon à l'érable : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.