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Apprenez à préparer un délicieux poulet au vinaigre avec une marinade à base de vin blanc, vinaigre, moutarde et concentré de tomates. Suivez les étapes de la recette, les conseils et les avis des internautes.
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- Autre Plat de Poulet
Découvrez comment préparer un poulet au vinaigre savoureux avec de la moutarde, du vinaigre, du concentré de tomates et de la crème. Servi avec des pâtes fraiches, ce plat est idéal pour un repas entre amis sans cuisiner.
Ingrédients (4 pers) : 1 poulet fermier de 1,7 kg coupé en 8. 30 g de beurre. Huile de tournesol. 1 oignon (coupé en 4) 1 échalote (coupée en 4) 3 gousses d’ail en chemise. 1 carotte (coupée grossièrement) 2 brins d’estragon.
Le poulet au vinaigre n’est pas que le titre d’un film de Chabrol, c’est aussi une recette lyonnaise excellente et peu onéreuse à faire avec ce qu’on a dans le placard et à servir avec une purée pour le plus grand bonheur de tous.
- Viande
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- Française
Un plat traditionnel et savoureux à base de poulet fermier, de vinaigre de vin blanc, d'échalotes et de carottes. Suivez les étapes de la recette, du colorage au four, pour obtenir un poulet au vinaigre tendre et parfumé.
Une recette facile et savoureuse de poulet au vinaigre avec des tomates, du vin blanc et de la crème. Suivez les étapes de préparation et les conseils pour réussir ce plat typique de la cuisine lyonnaise.
Mettre les blancs de poulet de côté sur une assiette (pour les nuls la recette hein). Dans la poêle, ajouter les tomates, le coulis, le verre d'eau et les 4 cuillères à soupe de vinaigre, le tout à feu doux. Mélanger le tout et laisser chauffer pendant 5 minutes.
