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  1. Les bienfaits de la betterave. Grâce à sa teneur élevée en vitamines et minéraux, la betterave est une véritable alliée pour notre santé. Comme la globalité des fruits et légumes, et ...

    • Diététicienne Nutritionniste
  2. 29 oct. 2016 · La betterave est un légume-racine riche en potassium, antioxydants, fibres et bétanine, qui protège le cœur, la vue et préserve la performance sportive. Découvrez comment la choisir, la cuisiner et la consommer sans risque de vitamine K.

    • Un aliment qui aide à lutter contre les inflammations. La consommation de betteraves peut contribuer à protéger votre corps contre les inflammations (1).
    • Elles sont bonnes pour la santé des yeux. De récentes études tendent à prouver que ce légume permettrait de prévenir certaines maladies oculaires : cataracte, dégénérescence maculaire (DMLA), et rétinite pigmentaire (2).
    • Elles améliorent les performances sportives. Vous cherchez à augmenter vos performances sportives naturellement ? Le jus de betterave est particulièrement recommandé aux sportifs.
    • C’est une bonne source de vitamines et minéraux. Vous cherchez des aliments riches en vitamines pour vous booster ? La betterave contient des nutriments et des oligo-éléments en grande quantité
    • Bienfaits de la betterave : elle améliore la santé du cœur. Les fibres de la betterave aident à réduire le cholestérol négatif et les triglycérides tout en augmentant le bon cholestérol dans le corps.
    • Bienfaits de la betterave : elle prévient certains types de cancer. La betterave aide à prévenir le cancer de la peau, du poumon et du côlon : cette racine contient un pigment, nommé bétacyanine, capable de freiner la croissance des cellules cancéreuses.
    • Bienfaits de la betterave : elle renforce le système immunitaire. La betterave est une source très riche en vitamine C. Cette vitamine est d’une grande aide pour prévenir les symptômes de l’asthme et est un puissant antioxydant.
    • Bienfaits de la betterave : elle évite les problèmes de vue. Le bêta-carotène de la betterave aide à prévenir la cécité liée aux dommages maculaires et réduit les risques de souffrir de cataractes.
  3. 18 janv. 2023 · La betterave rouge cuite est riche en vitamine B9, en manganèse et en potassium, et a un fort pouvoir antioxydant. Découvrez ses atouts pour la santé, ses apports nutritionnels, ses recettes et son histoire.

    • Agnès Mignonac
  4. 4 oct. 2023 · Les propriétés de la betterave sont vasodilatatrices, anti-anémiques et antioxydantes. Elle stimule le système circulatoire, améliore la santé cérébrale et combat l'anémie.

  5. Les betteraves sont remplies de vitamines, de minéraux et de composés végétaux essentiels, dont certains ont des propriétés médicinales. De plus, ils sont délicieux et faciles à ajouter à votre alimentation. Cet article énumère 9 bienfaits de la betterave pour la santé, tous appuyés par la science. 1.